图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230437707 Merci créme 地址：新北市板桥区汉生东路43巷34号 邻近车站： 高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16 板桥站 电话：(02) 8253 6183 营业时间：每天 11:00~20:00 官网：https://mercicreme.oddle.me/zh_TW/ FB粉专：https://www.facebook.com/mercicreme MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/FV6EckFeAX 板桥汉生东路附近巷弄内有一间设在一栋三层楼老宅里的甜点店「Merci créme」， 店里摆满许多古董充满浓浓复古风格， 供应的手作甜点精致美味很受好评， 包括抹茶甜点也都是选用丸久小山园抹茶粉制作。 在今年年初这家店新推出了一款抹茶甜点 "猎户座" 令我有兴趣试试， (IG上就一直有看到他们的广告XD) 1/29(五)那天晚上我在文化路上吃完晚餐後， 就前往「Merci créme」享用餐後甜点。 这家店所在的位置相当隐密， 入夜後更显得静谧， 门口前摆放了许多绿意盎然的盆栽， 有着某种让这座老宅带有新的生命力的fu。 1楼是甜点制作区和柜台， 柜台就有展示当天供应的甜点， 主要有蛋糕和塔类， 还有常温甜点如肉桂卷、司康、玛德莲等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-4208804045-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-1735855111-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-2064295176-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203778-26982755-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203778-4155176656-g_l.jpg 主要用餐区在2、3楼， 店里采用大量的复古元素， 周边摆放许多古董柜与古董家具， 有不少还是老板从日本和欧洲收集带回来的， 因此又带有着一种异国情调。 最让我印象深刻的是2楼还设有和室座位， 有一处还收藏了3台老相机呢！ 有些地方还摆放了盆栽、花瓶以及乾燥花布置， 也注入了自然清新气息。 每一区用餐空间都个别营造不同风格， 感受得到这家店老板的用心和巧思。 这家的甜点除了1楼展示的手作甜点以外， 还有两三道现作甜点如法式吐司、优格圣代杯等。 此外还有咸食类的如简餐、早午餐、三明治、咸派、...等。 饮品当中咖啡有义式咖啡和单品手冲咖啡， 茶饮则有法国经典品牌玛黑兄弟牌(Mariage Frères)茶饮、德国无咖啡因有机茶饮、台 湾茶饮， 还有供应欧蕾、水果酒、气泡苏打。 (注意：未成年请勿饮酒！) 完整菜单可以参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6222281 第一次造访这家我点了 "猎户座" 和法国玛黑牌的 "马可波罗" https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203783-743417978-g_l.jpg 猎户座 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203783-1638803873-g_l.jpg 巧克力塔皮盛装着抹茶巧克力馅， 上方有柠檬奶油和鲜奶油香缇。 抹茶巧克力馅的抹茶味算是挺浓郁的， 味道香甜口感绵滑又入口即化， 搭着底下苦甜又酥脆的巧克力塔皮和上方酸酸的柠檬奶油， 味道层次更丰富。 这道甜点整体口味算是不错只是太小块了。QQ 马可波罗 这家冰的茶饮供应的方式挺特别的， 以圆壶盛装， 供顾客自行倒入装着冰球的杯中。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616203785-155708131-g_l.jpg 这款红茶以西藏的水果、焦糖与香草薰入， 在以蜂蜜提味。 这款红茶味道非常醇厚甘美， 带有鲜花香和果香， 风味柔顺又清爽。 3/26(五)晚上则是带了高中同学再度造访「Merci créme」享用甜点 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822712-3734270552-g_l.jpg 抹茶草莓戚风 抹茶戚风蛋糕夹着鲜奶油、新鲜草莓和蓝莓， 并附上抹茶淋酱， 连抹茶淋酱都有拉花好别出心裁啊！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822710-83273585-g_l.jpg 将抹茶淋酱淋上去吧！ https://www.youtube.com/watch?v=pK3Z-M8PZEA https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822712-4004944149-g_l.jpg 抹茶戚风蛋糕松软香甜带有淡雅抹茶茶香， 淋上抹茶淋酱後整体的抹度更为浓郁， 吃起来口感也比较湿润， 搭着酸甜多汁的草莓和蓝莓挺美味的。 这家的抹茶戚风个人觉得有点偏甜， 不过整体的抹茶味浓郁度是令我满意的。 宝石生乳卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822709-2154337526-g_l.jpg 戚风蛋糕包着红心芭乐夹心和鲜奶油， 上方放上草莓， 香甜松软戚风蛋糕搭着鲜甜红心芭乐， 这款吃起来算是挺清爽的， 我高中同学蛮喜欢这道甜点。 伯爵茶生乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822705-535359022-g_l.jpg 以伯爵茶拌入奶油乳酪制作的生乳酪蛋糕体， 充满清雅的伯爵茶茶香和生乳酪的奶香， 交织的风味真好。 红玉红茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822712-1160656288-g_l.jpg 红玉红茶茶味挺浓的又有着肉桂香和果香， 甘甜醇厚又清香。 金萱乌龙 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616822707-391595560-g_l.jpg 金萱乌龙茶口感丰润顺口， 味道相当甘醇又充满清香。 在「Merci créme」这家充满复古风格的店里， 悠闲地享用着精致甜点以及优质风味茶饮， 真是很棒的体验。 是说「Merci créme」曾经推出过一款抹茶塔叫 "小富士" 已经有一阵子没供应了， 据说4月初又会再次供应， 下次还想找机会再次造访品尝看看， 之後也想喝喝看这家的咖啡。 此外Merci系列在板桥开了4家店， 除了这间「Merci créme」以外， 还有「Merci Petit」、「Merci Cafe」、「Merci Vielle」， 4家店都是走复古风格， 不过经营型态跟主打贩售品项各自不同， 另外3间有机会再造访罗！ --

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