餐廳名稱：樂麵屋（環球板橋店） 消費時間：2011年/11月 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋火車站，環球購物中心） 電話：02-89691757 營業時間：11:30~21:40（周一至周日） ------------------------------------------------------------------------------ 　　　　　　　　　　　　　　網誌版：http://www.wretch.cc/blog/windko/13610595 為什麼樂麵屋在高雄沒有分店？！（泣）　我好想再吃一次～～～ 我念念不忘樂麵屋的咖哩拉麵湯頭，好優好濃哪！！ 自平溪線回到板橋途中，我跟我妹討論著要吃什麼晚餐， 遲到八點還沒吃的晚餐ＸＤ 在板橋車站（環球購物中心）裡的Bravo Beer（布娜飛比利時啤酒餐廳）與樂麵屋， 兩者之間在做決定， 因為我妹說不太想吃美式的速食食物，於是就到了B1找樂麵屋。 原本以為這裡會營業到很晚，沒想到只營業到九點多， 還好我們回到板橋的時間是晚上八點半左右，還來得及吃遲到很久的晚餐。 樂麵屋在B1美食街很裡面的角落。 店面外觀。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789168&p=132 這是吃飽以後出來才拍的， 當時一找到店家就火速衝進去吃飯，因為餓斃了ＸＤ 吃飽以後，店家已經掛上休息的扛棒，在收拾桌面及店裡了。 店裡主要是紅色與黃色系裝潢。 光線也是溫暖的黃光。 旁邊的Asahi掛布，實在讓我好想點啤酒喝，哈哈！ 桌上的多功能木架。 放有ＭＥＮＵ、鉛筆、拉麵喜好選擇單、調味料。 餐具筷子放在底層的抽屜裡。 不過調味料我都沒用到，因為是吃重口味的拉麵。 以及一壺麥茶。 不過我記得不冷不熱也不冰，是很尷尬的溫度。 哈，可能個人喜歡冰麥茶或是熱麥茶，我喜歡乾淨俐落的溫度。 喔，要提的是：不覺得這杯子裝了麥茶以後，很像裝著啤酒嗎？ （整個就是啤酒魂被喚起！！） 入座後，服務人員簡單介紹一下點餐方式：一人一張點菜單。 若有其它要加點的餐點，口頭告知他們即可。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789172&p=136 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789173&p=137 第一步：先選想吃的拉麵。 第二步：選想吃的口味：濃厚、中等、稍淡。 第三步：選麵條的粗細。 第四步：選麵條的軟硬。 還真是客製化啊！：Ｄ 這是我第一次吃到可以客製化的拉麵耶。 ＭＥＮＵ。 這間樂麵屋是我妹的學長介紹，對方說很好吃！ＸＤ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789181&p=145 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789182&p=146 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789183&p=147 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789184&p=148 其實價位並不貴，因為沒有加服務費， 最便宜的拉麵是醬油豚骨拉麵，170元是算很正常的拉麵價位。 原本也在考慮是不是點個沾麵來試試， 最後兩個人還是都點了拉麵。 這是我填的拉麵選擇單。 我愛吃濃厚口味！愛吃粗麵！愛吃不會太軟的麵！ 各自填完單，將單子交給服務人員後， 我妹說：「我猜妳一定點叉燒辣辣豚骨拉麵吧！」 嘿嘿，猜錯了。 我點咖哩拉麵ＸＤ 雖然當時在看Menu時，我對於叉燒辣辣豚骨拉麵的確滿有興趣的。 我妹又說：「那妳一定會點粗麵、硬麵、口味要重！」 噗嗤，認識了二十幾年的姐妹，當然清楚我的愛好啊ＸＤ 最後我們是點了： 醬油豚骨拉麵（170元）、叉燒豬排咖哩拉麵（290元）、 紫蘇煎餃（五個，80元）。 忙碌的廚房。 我喜歡這種開放式的廚房，看裡面的忙碌都會有種很滿足的感覺。（咦？） 不過拍照時，他們已經陸續在收拾廚房。 八點多的此時，其實店裡還有十幾位客人在吃麵哩。 我妹點的醬油豚骨拉麵（170元）上桌。 湯頭不錯。 我只喝了一兩口，後來一旦喝了自己點的咖哩拉麵後，味道整個會被咖哩蓋過！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789187&p=151 這就是我點的叉燒豬排咖哩拉麵（290元）。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789190&p=154 我只能說－－湯頭好好喝！好濃！我好愛！ 可能是我不常吃拉麵，之前吃過幾次的咖哩拉麵，常會覺得偏向咖哩飯的那種咖哩醬， 但是這碗的咖哩拉麵完全不是我以前吃過的那種口感， 超濃超好吃的！ 會不會太鹹喔？我覺得還滿耶，我個人本來就是偏愛重口味的啊。ＸＤ 豬排也滿好吃的，不會炸得很老。 其它配菜。 我一直覺得木耳跟咖哩不太搭就是了ＸＤ 噢，對了，這兩碗麵上來以後， 我跟我妹還嫌麵細了點，想說都點粗麵了，不過不是我們以為的那種粗度。 底下那塊叉燒。 一開始不以為意，因為我忙著喝湯跟吃麵，沒去多留意叉燒， 直到最後湯跟麵都快吃完了， 才發現.....這塊叉燒也太大塊了吧！ 另外還點了一份紫蘇煎餃（五個，80元）。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=windko&b=56&f=1620789195&p=159 我妹第一個挾起來吃，然後就叫著口感非常特別奇妙....... 第一次吃到紫蘇口味的煎餃，我也覺得口感很微妙..... 其實滿好吃的啦，只是，紫蘇好像跟平常認知的紫蘇味道有點不太一樣：Ｄ 喔，我覺得沾了醬不會比較好吃，會建議直接吃，不需要沾醬。 這就是被我忽略的大叉燒！！！ 也太大塊了吧！！ 可是～很好吃！ＸＤＤ 雖然看起來頗肥，可是好好吃！ 看看碗內快見底的湯汁......ＸＤ 一人一碗拉麵，加五個煎餃，吃完真的超飽的。 樂麵屋真的很好吃！>w< 回高雄以後，我還是可以想起那個咖哩拉麵的口感啊啊啊啊～～～～ -- When you have eliminated the impossible, whatever remains, however improbable, must be the truth. 排除所有不可能的因素後留下來的東西，不管它的可能性多低，但它就是真相！ --

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