作者ckkh ( )
看板BigBanciao
標題[吃喝] 華興街 - 阿甘水餃(鮮蝦雲吞湯)
時間Tue Apr 1 20:23:28 2008
圖文版閱讀：
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108073
阿甘這家小吃店，可是讓我從小小的鐵皮屋，吃到現在有店面出來的店，
從牆壁上的原址照片，可以看到這些外籍廚師們(太太？)奮鬥的過程。
一直到現在還不太清楚她們的來歷，
不過台灣風味的料理，說明了其實做小吃是無國界之分的。
以往我來這家店，都是叫麻婆飯(40)，奢侈一點就叫個羊肉炒飯(60)。
今天肚子不太餓，所以叫了鮮蝦雲吞湯(55)來喝，
這湯是上次和爸來的時候，才體驗到它的美味的。
先不論湯頭如何，因為我不喜歡這邊油膩的口感，和清淡如水的味道。
(或許是因為浮在湯上的油，把熱度包附住，喝了燙到，味覺就失靈了)
重點在於，這雲吞內包的東西，可是紮紮實實可以吃到整隻的蝦仁，
絕對不是蝦泥拌豬肉的偽物。
特別的是蝦仁外面還裹上些許的豬肉當內餡，相當飽實。
咬下一口，口齒留香，吃得出來有經過米酒的調味，
利用酒把蝦仁和豬肉融合在雲吞裡，真是高招！
有時候還真擔心會不會吃完就醉了，或許說得有些誇張，
不過每每吃完都汗流浹背，也許跟這酒的調味也有相關。
一份有六顆大大的鮮蝦雲吞，當作輕晚餐來享用，還挺不錯的，
不過阿甘的開店時間雖訂為早上十點到晚上十點，
但我已三次在星期六晚上鎩羽而歸了，
出發之前，建議先打電話確定店家是否營業再行前往。
ps:寫完才發現我不知道那裡的電話XD，誰幫我補一下啊～
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1F：推 forgetpen:零分...科 04/01 20:24
2F：推 miaj:在我家附近耶 常經過但沒吃過 這次回家去吃吃看好了 科科 04/01 20:49
3F：推 arancione:阿甘我之前有推薦過唷~ 他們通常期六都沒營業 04/01 22:02
4F：→ dancewithice:在我家附近 真的不錯吃唷!! 04/01 22:46
5F：推 annysnow:可以借我轉一下文章嗎? 04/02 00:22
6F：推 tiffany65:常吃,推薦雲吞撈麵(乾),什錦湯,炒米粉,最近他們也小漲了 04/02 02:16
7F：→ aiki0914:這家還沒去吃過..蠻想去吃看看 04/02 11:22
8F：推 kecon:這家店的什錦扮麵很好吃! 04/02 15:43
9F：→ ckkh:拿到名片了 (02)2964-6683 04/02 19:40
※ annysnow:轉錄至看板 NTUE-MEteam 04/02 23:29
※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (10/30 14:37)
10F：噓 ameko78613: 阿甘水餃有個奇怪的味道阿~~茈B他的湯頭是用粉調味的. 11/25 21:09