糟糕，我開始覺得標題種類用[吃喝]不太對了…@@ ===以下為正文=== 最近看到品田牧場在後站開店啦。 雖然平常不是很注意專門開炸物的店*，不過聽友人說，這家是王品集團旗下的餐廳。 而且，平時在後站逛街時，也就耳聞這裡要開店了。 所以啦，這一次就和其他兩位朋友，共三個人一起去吃看看囉。 時間：2008年3月14日 星期五 中午12:30 剛到現場的時候，記得一樓的部份（非店家範圍）似乎還在施工中。 （呃…現在完工了嗎？） 不知道未來會變成什麼？ 而品田牧場的入口，就在施工處的旁邊。 我們順著樓梯，走上了二樓。 「您好，請問有訂位嗎？」 喔，有開放訂位啊。 我看下次還要來的話，就訂個位好了…** 原來不止二樓，還有三樓啊！XD 總之還好還有位子，而且沒有時間限制的問題。 而且服務生的態度也很不錯，進行說明時很親切。 來看菜單吧。 這裡的消費方式是以套餐為主。 分為幸福套餐230元，和元氣套餐330元。（此價格不含10%服務費） 衡量了一下狀況之後，我們決定大家都點元氣套餐。 再來看看桌面。 桌面整體算是乾淨，一旁還有豬排醬和芝蔴醬。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105447&p=3 不好意思啊，我手邊只有手機可以拍照…XD 中間的白柱子是七味辣椒粉，不過印象中我們三個人都沒用過就是XDD 在我們身邊還有一個缽，附了一根棒子來磨芝蔴。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105445&p=1 再拍一張。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105446&p=2 這還是我第一次自己動手磨芝蔴…好像要喝擂茶呢。 磨芝蔴的時候，只要將芝蔴磨碎到七成就好。（第一次去時服務生會教） 然後，直接淋上豬排醬。只要淋到芝蔴的兩倍多就好。 再來，就是等菜上來的時間啦。 因為是現炸的（應該啦XD），所以需要等十五分鐘左右。 這個嘛…不好意思，照片就只有主菜的部份***。 在下 章魚燒豬排元氣套餐 + 元氣蔬菜沙拉 + 水晶慕斯 + 冰水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105450&p=6 友人1號 （山藥蘆筍豬排 + 蒲燒鰻豬排） + 元氣蔬菜沙拉 + 蔓越莓奶酪 + 熱水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105449&p=5 友人2號 （海苔培根起司豬排 + 鮪魚豬排） + 元氣水果沙拉 + 水晶慕斯 + 熱水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105448&p=4 這張拍得好差…T△T 名義上是這樣啦，只是後來大家分著吃了，哈哈。 其他附的配菜還有蘋果冰醋、味噌湯、茶碗蒸、漬物（算是…醃菜吧），還有可以再續用 的越光米飯和高麗菜絲。 （跟之前一樣，個人基本的滿意等級是B，C以下則必須考慮店家因素） 沙拉 RANK B 比較可惜的是，沒有拍到沙拉的照片。 跟過去吃過的沙拉相比，這裡的沙拉…的吃法比較有趣。 如果點的是蔬菜沙拉的話，那麼，它的凱撒醬和沙拉本體是分開的。 用筷子夾菜葉起來，沾著醬吃。 （水果沙拉則是事先淋上優格醬。） 其他其實就還好，新鮮度還可以。 噢，另外一個特別的地方是…它的…船型盤子。XDD （幸福套餐則是…三顆聖女小蕃茄佐梅子醬XD） 整體主菜 RANK A-到B+ 整體吃下來，覺得主菜其實…算不錯了啦。 品嘗過彼此點的主菜之後，個人認為：果然還是要熱熱的吃才好吃啊。 因為當時我們幾個為了平分大家的主菜，花了一點時間， 所以吃進口裡時，其實已經冷了一點。 小弟有嘗到章魚燒豬排、山藥蘆筍豬排、海苔培根起司豬排和鮪魚豬排。 的確，章魚燒豬排很像章魚燒—像是小塊豬排上加了美乃滋和芥末。XD 不過，友人的接受度還不錯呢。因為芥末不太辣的關係吧。 山藥蘆筍豬排則是比較清爽，油膩度相較之下較小。 另外兩種…歹勢，豬排的口感是有啦，但是… 為什麼我覺得海苔和起司的存在感根本不夠啊？ 而鮪魚吃起來…嗯，似乎是三明治裡的鮪魚味道。@@ 我像上面這樣講會不會太狠了啊？@@” 吃起來沒有焦油味，手法還算不錯。 香酥海鮮捲 RANK B 這是用折價卷換來的菜式。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105451&p=7 吃的時候沾旁邊的塔塔醬享用。 一塊的大小有「這麼大」。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105452&p=8 但我覺得…好像還是在吃炸肉排。 如果「海鮮」的份量能多一點的話，我覺得會更好。 （順便一提，就算是用i-bon印出來的黑白折價卷，還是可以用的XD） 高麗菜絲和白飯 RANK A 這個就來推一下吧。 白飯的部份，讓我比較印象深刻的是…拿起來感覺不太一樣的橢圓形飯碗XD 飯本身吃起來是屬於小偏黏性的，但個人比較偏好有顆粒感的白飯。 （雖然這麼說還是多吃了一碗XD） 高麗菜絲也是無限量供應的。配上芝蔴醬來吃，有和諧的感覺。 不過，上面這些我們幾個是不推薦再續啦。 因為光是端上來的套餐就夠我們三個男生吃飽囉… 更何況高麗菜絲會帶來飽足感…XD 湯 RANK B- 就是普通的味噌湯，沒什麼好說的了。 不過因為在場有位朋友因為個人健康的關係，只有吃湯中的料， 服務生也會來關心是否吃太飽呢… 嗯。 其他配菜 RANK A 漬物很不錯，白蘿蔔乾鹹度很夠，跟平常看到的黃蘿蔔乾顯著不同。 蘋果冰醋的確可以去油解膩，建議邊吃邊配著喝。 茶碗蒸也吃得出來有用心做，外觀和味道都在及格標準。 畢竟不是重要角色，我們快速帶過…@@ 水果茶 RANK A 據說，來品田牧場就要喝水果茶。但我不知道要喝冰的還是熱的，哈哈。 所以我點了冰的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105444&p=0 酸和甜相互交替出現，感覺味道相當不錯。算是配合餐後不錯的飲料。 甜點 RANK B （抱歉，這裡我也沒有拍到） 當甜點端上來的那一刻，我開始後悔為什麼我一開始不點奶酪…哈哈。 看上去，原來…慕絲就那麼一「球」啊。 其他的部份就像是一群彩色蒟蒻和西米露的合體…（感覺上啦） 倒是奶酪的奶味很足就是了，如果是奶酪的話說不定會有A的實力… 那麼… TOTAL RANK A- 在這裡吃飯，氣氛也還不錯。 服務生的態度也還不差，就我的標準算是相當周到了吧。 我是不會在意其他客人的聊天音量啦，反正不久之後我就習慣了，我還可以專心用我的餐 …。 所以整體表現比我以前去過的店還高一點囉… 品田牧場官方網站 http://www.pintian.com.tw/ 板橋市中山路一段7號2F（板橋中山店） *炸物比一般的料理方式含有較多的熱量，再加上最近聽說考生在考前不適合吃大量炸物 （尤其是考前一晚），所以我也就比較不常注意這一環了… **其實我的食記常常會寫臨時決定要去的餐廳，感覺好像突襲檢查…下次試試訂位時的狀 況好了。 ***這似乎意味著，以後我出門一定要帶數位相機… -- 様 　　　 　 　 　　　 この件は誰にも言いません。 　 　　　　 霧山 修一朗 ㊣ --

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