糟糕，我开始觉得标题种类用[吃喝]不太对了…@@ ===以下为正文=== 最近看到品田牧场在後站开店啦。 虽然平常不是很注意专门开炸物的店*，不过听友人说，这家是王品集团旗下的餐厅。 而且，平时在後站逛街时，也就耳闻这里要开店了。 所以啦，这一次就和其他两位朋友，共三个人一起去吃看看罗。 时间：2008年3月14日 星期五 中午12:30 刚到现场的时候，记得一楼的部份（非店家范围）似乎还在施工中。 （呃…现在完工了吗？） 不知道未来会变成什麽？ 而品田牧场的入口，就在施工处的旁边。 我们顺着楼梯，走上了二楼。 「您好，请问有订位吗？」 喔，有开放订位啊。 我看下次还要来的话，就订个位好了…** 原来不止二楼，还有三楼啊！XD 总之还好还有位子，而且没有时间限制的问题。 而且服务生的态度也很不错，进行说明时很亲切。 来看菜单吧。 这里的消费方式是以套餐为主。 分为幸福套餐230元，和元气套餐330元。（此价格不含10%服务费） 衡量了一下状况之後，我们决定大家都点元气套餐。 再来看看桌面。 桌面整体算是乾净，一旁还有猪排酱和芝蔴酱。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105447&p=3 不好意思啊，我手边只有手机可以拍照…XD 中间的白柱子是七味辣椒粉，不过印象中我们三个人都没用过就是XDD 在我们身边还有一个钵，附了一根棒子来磨芝蔴。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105445&p=1 再拍一张。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105446&p=2 这还是我第一次自己动手磨芝蔴…好像要喝擂茶呢。 磨芝蔴的时候，只要将芝蔴磨碎到七成就好。（第一次去时服务生会教） 然後，直接淋上猪排酱。只要淋到芝蔴的两倍多就好。 再来，就是等菜上来的时间啦。 因为是现炸的（应该啦XD），所以需要等十五分钟左右。 这个嘛…不好意思，照片就只有主菜的部份***。 在下 章鱼烧猪排元气套餐 + 元气蔬菜沙拉 + 水晶慕斯 + 冰水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105450&p=6 友人1号 （山药芦笋猪排 + 蒲烧鳗猪排） + 元气蔬菜沙拉 + 蔓越莓奶酪 + 热水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105449&p=5 友人2号 （海苔培根起司猪排 + 鲔鱼猪排） + 元气水果沙拉 + 水晶慕斯 + 热水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105448&p=4 这张拍得好差…T△T 名义上是这样啦，只是後来大家分着吃了，哈哈。 其他附的配菜还有苹果冰醋、味噌汤、茶碗蒸、渍物（算是…腌菜吧），还有可以再续用 的越光米饭和高丽菜丝。 （跟之前一样，个人基本的满意等级是B，C以下则必须考虑店家因素） 沙拉 RANK B 比较可惜的是，没有拍到沙拉的照片。 跟过去吃过的沙拉相比，这里的沙拉…的吃法比较有趣。 如果点的是蔬菜沙拉的话，那麽，它的凯撒酱和沙拉本体是分开的。 用筷子夹菜叶起来，沾着酱吃。 （水果沙拉则是事先淋上优格酱。） 其他其实就还好，新鲜度还可以。 噢，另外一个特别的地方是…它的…船型盘子。XDD （幸福套餐则是…三颗圣女小蕃茄佐梅子酱XD） 整体主菜 RANK A-到B+ 整体吃下来，觉得主菜其实…算不错了啦。 品尝过彼此点的主菜之後，个人认为：果然还是要热热的吃才好吃啊。 因为当时我们几个为了平分大家的主菜，花了一点时间， 所以吃进口里时，其实已经冷了一点。 小弟有尝到章鱼烧猪排、山药芦笋猪排、海苔培根起司猪排和鲔鱼猪排。 的确，章鱼烧猪排很像章鱼烧—像是小块猪排上加了美乃滋和芥末。XD 不过，友人的接受度还不错呢。因为芥末不太辣的关系吧。 山药芦笋猪排则是比较清爽，油腻度相较之下较小。 另外两种…歹势，猪排的口感是有啦，但是… 为什麽我觉得海苔和起司的存在感根本不够啊？ 而鲔鱼吃起来…嗯，似乎是三明治里的鲔鱼味道。@@ 我像上面这样讲会不会太狠了啊？@@” 吃起来没有焦油味，手法还算不错。 香酥海鲜卷 RANK B 这是用折价卷换来的菜式。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105451&p=7 吃的时候沾旁边的塔塔酱享用。 一块的大小有「这麽大」。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105452&p=8 但我觉得…好像还是在吃炸肉排。 如果「海鲜」的份量能多一点的话，我觉得会更好。 （顺便一提，就算是用i-bon印出来的黑白折价卷，还是可以用的XD） 高丽菜丝和白饭 RANK A 这个就来推一下吧。 白饭的部份，让我比较印象深刻的是…拿起来感觉不太一样的椭圆形饭碗XD 饭本身吃起来是属於小偏黏性的，但个人比较偏好有颗粒感的白饭。 （虽然这麽说还是多吃了一碗XD） 高丽菜丝也是无限量供应的。配上芝蔴酱来吃，有和谐的感觉。 不过，上面这些我们几个是不推荐再续啦。 因为光是端上来的套餐就够我们三个男生吃饱罗… 更何况高丽菜丝会带来饱足感…XD 汤 RANK B- 就是普通的味噌汤，没什麽好说的了。 不过因为在场有位朋友因为个人健康的关系，只有吃汤中的料， 服务生也会来关心是否吃太饱呢… 嗯。 其他配菜 RANK A 渍物很不错，白萝卜乾咸度很够，跟平常看到的黄萝卜乾显着不同。 苹果冰醋的确可以去油解腻，建议边吃边配着喝。 茶碗蒸也吃得出来有用心做，外观和味道都在及格标准。 毕竟不是重要角色，我们快速带过…@@ 水果茶 RANK A 据说，来品田牧场就要喝水果茶。但我不知道要喝冰的还是热的，哈哈。 所以我点了冰的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=RichterXP&b=7&f=1810105444&p=0 酸和甜相互交替出现，感觉味道相当不错。算是配合餐後不错的饮料。 甜点 RANK B （抱歉，这里我也没有拍到） 当甜点端上来的那一刻，我开始後悔为什麽我一开始不点奶酪…哈哈。 看上去，原来…慕丝就那麽一「球」啊。 其他的部份就像是一群彩色蒟蒻和西米露的合体…（感觉上啦） 倒是奶酪的奶味很足就是了，如果是奶酪的话说不定会有A的实力… 那麽… TOTAL RANK A- 在这里吃饭，气氛也还不错。 服务生的态度也还不差，就我的标准算是相当周到了吧。 我是不会在意其他客人的聊天音量啦，反正不久之後我就习惯了，我还可以专心用我的餐 …。 所以整体表现比我以前去过的店还高一点罗… 品田牧场官方网站 http://www.pintian.com.tw/ 板桥市中山路一段7号2F（板桥中山店） *炸物比一般的料理方式含有较多的热量，再加上最近听说考生在考前不适合吃大量炸物 （尤其是考前一晚），所以我也就比较不常注意这一环了… **其实我的食记常常会写临时决定要去的餐厅，感觉好像突袭检查…下次试试订位时的状 况好了。 ***这似乎意味着，以後我出门一定要带数位相机… -- 様 　　　 　 　 　　　 この件は谁にも言いません。 　 　　　　 雾山 修一朗 ㊣ --

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