作者PONPON1012 (朋朋)
看板BeautyBody
標題[閒聊] 暖呼呼又不胖的晚餐
時間Thu Dec 18 19:34:03 2014
哈囉~大家吃飽了嗎??
最近好寒冷哦~ 會想吃暖呼呼的食物吧~
我一直覺得控制體重最簡單的方法就是自已做飯
吃外食真的非常容易胖啊~也不健康，所以我發展出一套火速料理
剛剛煮好晚餐，邊吃邊來分享我的暖呼呼又低熱量的晚餐
我的廚藝普普，而且通常我希望在一小時內完成，所以都很簡單
圖先來圖先來
http://i.imgur.com/2Hw2Vrd.jpg
開陽白菜配蕃茄鴻喜菇雞湯配白飯(五穀飯沒有，哭)
我的料理通常不加調味料，因為我媽媽做菜就不太加調味料，習慣了，吃外食反而受不了
我也不太用油，大多是用食材本身的油脂就夠了，像雞湯我也是把雞皮吃下肚XDXD
大家可以隨喜好調整，但要控制體重一定不能重口味
份量是2人份，大家隨人數調整
1.因為雞湯要最久，所以先處理
雞腿川燙去血水
放入微電鍋，加入切塊的蕃茄2顆，鴻喜菇一包(用杏鮑菇更好喝)，適量的水
燉煮一小時
2.接下來洗米煮飯(有兩個電鍋真是超方便的) ，約35分鐘
3.開陽白菜，大白菜一小顆
乾香菇和蝦米一把，清洗一下，丟入鍋中加一點水泡著
洗白菜，切白菜
丟入鍋中，中火燉煮約20分鐘
開飯囉~
通常朋友聽到我做菜不太放油和調味料都覺得太扯了，但吃過的人都覺得可以接受
其實只要擅用食材本身的味道，菜也可以很好吃
像今天的湯因為有蕃茄和鴻喜菇配上雞肉就很鮮甜
現在的大白菜也很甜，配上蝦米和香菇超香的。
吃完全身都暖暖的，大家可以試試看哦~
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※ 編輯: PONPON1012 (220.135.183.182), 12/18/2014 19:36:49
1F：推 TiffaNova: 感謝分享!我也喜歡吃食材的原味~ 12/18 20:10
2F：推 erinlanling: 才剛吃完晚餐不久感覺又餓了XD 12/18 20:37
3F：推 yeahwazzup: 冬天吃菜鍋最讚！滿滿的高麗菜、大白菜、菇。放個洋 12/18 22:05
4F：→ yeahwazzup: 蔥，湯就超甜！想吃肉就涮幾片梅花肉。調味料用胡椒。 12/18 22:06
5F：推 yeahwazzup: 我媽媽也跟原po媽媽一樣是健康養生的料理法。許多料理 12/18 22:07
6F：→ yeahwazzup: 比外食好吃太多。 12/18 22:07
7F：→ yeahwazzup: 最近她很喜歡作王明勇的食譜，涼拌菜味道一流！ 12/18 22:08
8F：推 yeahwazzup: 補充一下，菜鍋放白/紅蘿蔔也超甜，加點木耳、香菜點 12/18 22:12
9F：→ yeahwazzup: 綴，氣味和口感更佳。 12/18 22:12
10F：推 brendal: 這幾天最愛吃粥，魚肉薑絲1/4杯米加水就吃很飽 12/18 22:58
11F：→ dearall: 感謝分享唷 01/29 17:51