作者heartfine (關妍)
看板BeautyBody
標題[問題] 關於紅豆水
時間Wed Jun 18 19:16:08 2014
今天第一次煮了紅豆水
方法是先清洗浸泡半小時
然後水煮開之後關火，紅豆倒進去
悶個差不多一小時
但是
我很確定紅豆都沒有爆開
每顆依然粒粒分明
我在舀紅豆水進去水瓶的時候
覺得沒有像隋堂新聞稿上面那麼的透明那麼的紅？
我還是有點濁濁的，不透明
但是喝起來不會沙，就是茶這樣
可是真的濁濁的，這樣就是澱粉跑出來了嗎？
我非常確定煮完的紅豆都是完整的
也有在煮之前事先把破的壞的都挑掉了
不知道大家自己煮紅豆水都是怎麼樣呢？
然後剩下的紅豆大家會做什麼呢
目前是打算跟燕麥片結合做餅乾:)
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1F：推 lovemaking:沒有那麼利害作餅乾，最後作施肥或給小豬 06/18 20:02
2F：推 kiikoo:紅豆(2杯)洗淨,放入一般電鍋用的鍋子,加熱開水大概到八分滿 06/18 21:58
3F：→ kiikoo:外鍋加水2/3杯,按下電鍋,OK! 06/18 22:01
4F：→ kiikoo:重點是"加熱開水",紅豆就不會破掉 06/18 22:02
5F：→ kiikoo:煮過後的紅豆,家人會加牛奶,冰塊,糖...打成紅豆沙牛奶 06/18 22:04
7F：→ heartfine:我煮完是這樣 我很確定沒有破掉QQ 06/18 23:14
8F：→ oooio:應該是茶的顏色，不致於會濁濁的。不過就算有點澱粉跑出來， 06/19 00:44
9F：→ oooio:也是自然的好澱粉啊...飯都在吃了，那點澱粉沒關係啦 XD 06/19 00:47
10F：→ sereNdipItY9:悶的時間減短看看?我悶十五分紅豆就撈起來了! 06/19 05:08
11F：推 nigo725:我只悶半小時,水是清的,紅豆再回鍋煮紅豆湯或是蜜紅豆給家 06/19 14:06
12F：→ nigo725:人跟分給朋友吃XD 06/19 14:07
13F：→ heartfine:我今天再試試看，謝謝大家喔！ 06/19 14:14
14F：→ heartfine:結果今天煮完還是濁濁的...只有那麼一點點澱粉到底會不 06/19 16:27
15F：→ heartfine:會影響效果啊? 06/19 16:27
16F：→ heartfine:看網路上大家都說只要有澱粉就等於沒效= = 06/19 16:27
17F：→ heartfine:一堆人說喝了那點澱粉就會胖死...有點囧 06/19 16:28
18F：推 shishiQ:借標題一問，紅豆水有鹹味是正常的嗎？ 06/19 23:12
19F：→ gucciallen:中醫師說 紅豆水就是紅豆洗淨 放入保溫瓶到入煮沸的熱 06/23 02:05
20F：→ gucciallen:水悶十五分就可以喝了這樣才會消水腫 不能將紅豆煮開 06/23 02:06
21F：→ gucciallen:這樣功效不同 06/23 02:06
22F：推 fdon:前幾天看了新聞也擔心農藥殘留問題 06/23 15:52
23F：推 tinng:30分鐘就好，不會濁濁的 06/24 14:59
24F：推 shan1028:G大，所以就紅豆洗淨然後放保溫瓶加煮沸的水這樣就可以？ 06/27 02:21
25F：推 silenceka:用有機的紅豆? 07/01 18:17
26F：推 cloves10:我都用悶的~效果很好 07/08 19:06
27F：推 doris5kj:用保溫瓶悶半小時 倒出來略紅 07/12 00:43
28F：推 hu8842163:不會濁 只會有點紅色 你煮太久了 07/27 06:50