作者mydaddy (爸爸我愛你)
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標題[問題] 吃蛋糕需要吃羅氏鮮嗎？
時間Fri Mar 14 19:04:18 2014
我的飲食長期都沒變
早上都吃蛋糕(瑞士奶油捲、奶凍捲之類的)
中午、晚餐都沒吃飯以吃菜
然後每星期至少會3~4天去游泳、或爬樓梯1個小時
這樣的方式已經維持好幾年
恐怖的是在一年內我的體重一下子暴增10公斤
醫生也找不出原因、我增加了運動量還是繼續胖
(前提示我的飲食習慣一直沒改變)
所以最近開始嘗試羅氏鮮
不過不同的藥局有不同的說法
有的說早上吃的蛋糕是醣類，不需要吃羅氏鮮，吃了只是浪費
但有的藥局卻說蛋糕是乳化油做的,所以當然要吃
害我現在搞混了
想請教一下前輩們的意見..謝謝..^_^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.254.34
1F：推 darkspring:體重暴增的原因，如果不是更年期，有可能和壓力有關 03/14 19:20
2F：→ darkspring:或者是某種藥物帶來的副作用 03/14 19:20
3F：→ darkspring:此外，瑞士奶油捲、奶凍捲中間那層甜甜白色的東西 03/14 19:23
4F：→ darkspring:有可能是用白油做的，反式脂肪吃下去就很難排出 03/14 19:29
5F：→ darkspring:詳見 養生版(regimen) #1Iw-g50F 03/14 19:31
6F：→ darkspring:R: [疑問] 油炸食品對健康的影響？ 03/14 19:31
7F：→ darkspring:反式脂肪是中西醫+自然醫學都一致認同最差的油 03/14 19:32
8F：→ darkspring:乳化油=氫化油=內含反式脂肪 03/14 19:32
9F：→ darkspring:抱歉，上一行有誤，煩請作者幫我刪除@@.. 03/14 19:33
11F：→ darkspring:不過這種成分很OK的，價格就很不OK XD 03/14 19:36
13F：推 peterwu4:樓上能幫忙回答，你貼好料成分裡"新鮮奶油"和"純奶油"是 03/14 20:37
14F：→ peterwu4:什麼又有什麼不同嗎？為什麼要有兩種奶油呢？(XD) 03/14 20:38
15F：推 cat1224:別吃蛋糕不就好了?? 03/14 23:18
16F：推 onetti:好糟糕的飲食習慣 03/15 08:35
17F：推 fs90504:早餐都這樣吃不會膩喔? 03/15 11:14
18F：推 liting76:就是營養不均衡啊 03/15 11:47
19F：推 defective:好可怕的早餐。如果把蛋糕戒掉改三餐吃飯配菜，身體會給 03/15 14:31
20F：→ defective:給你很多正向的回饋。蛋糕內含的澱粉量比白飯還超出很多 03/15 14:32
21F：→ defective:蛋糕=精緻澱粉+低階油脂+精緻糖+化學調味料 03/15 14:34
22F：推 defective:建議原PO可以搜尋"戚風蛋糕"(台灣大部分的蛋糕體)的食譜 03/15 14:40
23F：推 Amity:之前有研究講說羅氏鮮有可能會導致大腸癌..您還是別用了吧 03/15 19:44
24F：→ cloudccw:三餐都有問題 03/15 21:27
25F：→ sxes901960:三餐營養不正常是妳的敗筆 03/15 22:31
26F：噓 wang7573:這樣的三餐拿到fitness版會被噓爆吧 03/16 00:21
27F：→ darkspring:To peterwu4 : 根據烘焙王我老媽所述(XD) 03/16 02:05
28F：→ darkspring:純奶油原始外觀是奶油塊(半固體)，打發後會變軟 03/16 02:05
29F：→ darkspring:新鮮奶油應是鮮奶油，原本就是軟的 03/16 02:06
31F：→ darkspring:總之這兩者算是奶油中比較好的等級 03/16 02:08
32F：→ darkspring:純奶油用來當黏著劑，讓蛋糕捲不會散開。 03/16 02:16
33F：→ darkspring:鮮奶油在此也被加到餡料中，口感比較綿密 03/16 02:18
34F：推 peterwu4:據我所知的部分，天然的奶油都是動物性奶油，就是純奶油 03/16 21:55
35F：→ peterwu4:這個；而植物性奶油就是人造奶油，就是氫化植物油做的， 03/16 21:58
36F：→ peterwu4:應該就是"新鮮"奶油這個。要不然不用特地分兩個名字的XD 03/16 21:59
37F：→ peterwu4:一句"新鮮純天然奶油" <- 這樣不是很屌又很霸氣嗎？XDD 03/16 22:00
38F：推 peterwu4:另，現在的氫化油用新的製程已經驗不出反式脂肪了啦，所 03/16 22:02
39F：→ peterwu4:以也不用太擔心會吃進人體不能代謝的反式脂肪。一般商家 03/16 22:03
40F：→ peterwu4:這樣做通常只是反應成本而以，比例多和少就是良心~ 雖然 03/16 22:05
41F：→ peterwu4:動物性奶油營養成分好，總之，吃多了就是能要你的命，反 03/16 22:06
42F：→ peterwu4:正認真運動好吃好睡吧~ 03/16 22:07
43F：推 tinabjqs:不用吵奶油的事了~~明明三餐的內容問題很大啊… 03/17 14:02
44F：噓 chung423:這是什麼三餐！不胖才有鬼！正常吃很難嗎？ 03/18 14:46
45F：→ chung423:每天吃一堆垃圾，然後才來吃要減肥，別再折磨你身體了 03/18 14:46
46F：→ chung423:我賭你沒跟醫生說你的三餐，這樣吃變胖只是剛好 03/18 14:47
47F：→ darkspring:烘培界有他們習慣的專有名詞,新鮮奶油應是指鮮奶油無誤 03/18 15:01
48F：→ darkspring:To peterwu4:那是含量較少(0.3%以下)，並非沒有喔 03/18 15:05
49F：→ Kukuxumusu:早上吃這樣好膩的感覺 =_=" 03/18 18:33
50F：噓 almondchoco:好糟糕的飲食習慣 不要這樣殘害身體好嗎!! 03/18 21:46
51F：推 Avina:你的飲食很有問題 03/20 13:33
52F：推 paralupi:甜點是垃圾食物 當正餐固定每天吃太自殺了 03/21 01:51
53F：→ phobia18:有在運動，這樣吃是亂來 03/21 09:54