想減肥的照過來！科學影片告訴你食慾為何不受控制 原始圖文網址：http://www.niusnews.com/index.php/main/view/4727/130104001 減肥，不僅是女孩們青春期時所面對的最難課題， 更是每個人在漫長人生旅途中一定會面臨的情境！ 究竟為什麼身上多餘的肉這麼難減？ 又是為什麼我們會攝取過量食物？ 這問題牽涉到社會、心理與生理三方面， 就讓科學家們利用簡短可愛的手繪影片，為大家解開這個謎團！ http://www.niusnews.com/=3h0g434 光是在美國的過重人口就有207,337,021位，可怕的數字。 http://www.niusnews.com/=33fhv45 但這些誘人零食更可怕。 http://www.niusnews.com/=0ag3110 於是戰勝食慾便成為現代人的宿命。 http://www.niusnews.com/=04ha2w1 原來人之所以會肚子餓是因為胃部空空的時候， 會分泌Ghrelin，Ghrelin會刺激腦部產生一種神經傳導物質NPY，NPY 會使大腦注意到食物攝取這件事，進而開啟、增加我們的食慾。 http://www.niusnews.com/=0v34kg2 又當我們從善如流吃東西時，到一定程度後， 胃部又會再度分泌Leptin，Leptin也會影響NPY的分泌，進而使大腦得知食物攝取已足， 然後我們便不會像貓咪或狗狗一樣，傻傻地吃喝而不知道飽足。 http://www.niusnews.com/=01av533 以往人類攝取食物是為了生存，所以食物選擇上會以維持生存必須的為主； 但在現今社會，取得食物的方式又多又便利，許多是高脂肪高糖高熱量， 這些對於前面說的胃部激素分泌都有不良影響， 因為這些食物讓人隨時都在飽足狀態，激素無法像過往那樣準時， 所以人們會攝取過度食物。 ※完整影片請見此 https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=BwqAelWSgHk 這也就是為什麼養成三餐定時的習慣很重要， 因為體內的激素與神經傳導物質都需要時間才能建立連結，就像是習慣建立一樣， 如果沒有長時間如此，那麼體內生理時鐘一亂， 很容易在不該吃東西的時間吃太多、該吃飯的時候卻沒食慾， 這樣對於胃部的消化吸收也會有不良影響，更不用說要攝取營養或是藉此減重， 要減肥之前，也是要先跟身體打個招呼、配合一下它的schedule先！ Source：youtube --

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