作者Jossie (睫)
看板BeautyBody
標題Re: [問題] 水煮雞腿
時間Sat May 30 14:10:33 2009
※ 引述《quaitucpot (K.)》之銘言：
: 晚上去買菜時 看到雞腿特價 就給它買回家煮啦
: 但是 不想加油去煎 於是用煮的
: 煮完後 再用些微的醬油去配
: 不曉得這樣算一算 一隻雞腿的熱量是多少呢?
我平常都用這招烤雞翅 棒棒腿比較厚 我沒試過(但是可以在上面劃個幾刀)
要有平底鍋 還要有蓋子
烤肉醬
一點點醬油+薑切的很細很細(我不會切我都用剪刀~噓)+一點點糖
1.
把雞翅整齊的擺放在平底鍋上蓋上蓋子 然後開著小到不行的小火
全部有火的那種小火 不是只有中間有火的那種小火喔
這樣一分鐘之後 幫雞翅翻個身 再來一分鐘
前面這樣做是為了把雞翅上的油(雞皮上的油逼出來)
2.
把剛剛調好的烤肉醬?用小湯匙撒在雞翅上(有灑到有味道就好了)
火可以開大一點了 我比較怕死 所以兩面都會這樣烤個各5分鐘 所以火不能太大~
教我的朋友說 他總共只用5分鐘(我很懷疑這時間會熟嗎?)
剛開始我因為沒有蓋子 所以很慢很慢都不會熟 顏色也不會變
後來我就拿大同電鍋的好朋友 飯鍋的蓋子來蓋
果然有蓋子有差 還有雞翅洗好之後 要用厚紙巾把水分擦乾喔
朋友說 不要有水分(大概是怕這樣油逼出來的話會噴吧?
反正就是過程中 都不要有水去滴到吧
真的很好吃喔(吃起來跟xx基的有得拼 我覺得更好吃QQ 熱量肯定沒XX基的高吧?)
雖然是問雞腿 但是我分享雞翅 給大家試試看囉 加油!能瘦又能吃 才是幸福人生吧 哈
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狗的想法:
為什麼這個人每天都會給我食物, 還會幫我清大小便, 洗澡.
難道, 他是神?
貓的想法:
為什麼這個人每天都會給我食物, 還會幫我清大小便, 洗澡.
難道, 我是神?
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◆ From: 118.167.70.249
1F：→ Jossie:時間自己抓比較準 我都是用筷子可以穿過去 顏色變了就OK 05/30 14:18
2F：推 quaitucpot:謝謝妳的分享 後來我在這板的第682文章有翻到熱量表 05/30 18:38
3F：推 quaitucpot:上面提到 雞翅膀的脂肪是雞腿的3倍 下次或許你可以試試 05/30 18:40
4F：→ quaitucpot:看雞腿呦^^ 話說我這兩天水煮雞腿 因為比較厚 都要煮久 05/30 18:41
5F：→ quaitucpot:一點 不然容易不熟 但吃的還滿開心的XD 05/30 18:41
6F：→ Jossie:恩阿 雞翅的熱量都在那些皮上面了 有雞腿會試試看的 哈 05/31 00:01
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