作者phinoex (Cγazy βuγst Αngel！)
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標題[討論] 吃麵包會上癮嗎?
時間Sat Apr 11 18:20:55 2009
你是澱粉上癮者嗎?
你是否容易在餐後一兩個小時內就肚子餓?是不是每次吃甜食,麵包就停不下來?
是否極容易在減肥後復胖?這個簡單的測驗可以知道你是否"澱粉上癮"囉!!
1.__ 我很容易在下午感到疲倦或饑餓
2.__ 在吃完一頓包含甜點的餐點後一兩個小時內我會想再吃一次點心
3.__ 當我開始吃甜食,澱粉食物,或點心時,我時常很難停止
4.__ 我有時會在吃完飯時感覺我可以再繼續吃一頓
5.__ 只吃肉和青菜讓我感覺不滿足
6.__ 當我情緒低落時,一個點心或一塊蛋糕會讓我感覺好些
7.__ 有時候沒吃宵夜讓我難以入睡
8.__ 當我吃玩包含碳水化合物的餐點時我會很想睡覺,幾乎像"吃了藥"一樣
而只吃蛋白質和蔬菜時比較有精神
如果你有4個或以上的"是"，那你有可能對澱粉上癮囉!!
為什麼吃得再撐就是沒有滿足的感覺呢?
澱粉上癮現象簡單的解釋就是:上癮者的胰島素分泌失調,在進食過程分泌了太多以致血液
中的胰島素濃度無法下降,大腦無法作出適當的反應分泌"血清素(serotonin),一種讓人有
飽足感的賀爾蒙。
一般人進食時,在吃了含碳水化合物的食物後,這些食物會被分解變成單糖讓血糖濃度上升
,這時身體就會分泌胰島素,將多餘的糖轉成肝糖貯存在肝裡,而當血液中的胰島素濃度下
降時,大腦就會分泌血清素,讓人有飽足感。而澱粉上癮者的胰島素分泌失控,血液中的胰
島素濃度過高,導致血清素無法分泌,讓人怎麼吃都沒有滿足感。甚至,當你因"不飽"再度
進食碳水化合物時,身體會分泌更多胰島素,讓你越吃越餓!
一個典型的澱粉上癮者時常為了體重困擾,胰島素的過度分泌讓他們容易發胖,也容易在減
肥後復胖!!
那要如何擺脫對麵包甜點的難分難捨呢?
澱粉上癮是可藉著飲食習慣的改變逐漸改善的。當你的日常飲食維持攝取高纖維,低脂肪,
適度蛋白質的飲食，你的身體就會分泌較少的胰島素，讓你較不容易餓,不容易想吃東西,
而且容易有飽足感。更棒的是，較低的胰島素分泌讓你的身體更容易使用,消耗已貯存的
脂肪,能讓減重變得更容易!
從現在就可以開始做的飲食 EASY TIP!!
＊每一餐都要均衡,包含適量的肉和蔬菜
＊飲食以低脂,高纖為原則
＊三餐中間盡量不吃零食
＊水果不要吃過量
＊不要喝奶茶等加了很多糖的飲料
＊多喝水!!
＊運動對賀爾蒙的平衡很有幫助,又可讓線條變美,多多益善囉
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好像是我一年前寫的....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.235.50
1F：推 march1:我就是~ 吃完一個便當後還能塞進一個巧克力波士頓派 04/11 18:45
2F：→ march1:對我來說，甜點有另一個胃擔當消化的工作 04/11 18:47
3F：推 godiva56:我也是~我都覺得我有甜跟鹹兩個胃 04/11 18:56
4F：推 cherilove:不喜歡吃甜的..可是一直想吃肉,有這類的上癮症嗎? @@ 04/11 19:12
5F：推 ajpomelo:我跟樓上一樣,可以不吃甜食,不過一餐不能沒有肉@@ 04/11 19:30
6F：推 whata:恩...那這樣還能吃麵包嗎？ 04/11 19:41
7F：推 DLCSEA:推 好文..如果有上述狀況得到代謝症候群與糖尿病的機會很大 04/11 19:48
8F：→ DLCSEA:如果一直持續到中年的話...原PO寫了一偏好文章 04/11 19:49
9F：→ DLCSEA:上述狀況我都沒有 反而發現我吃太多甜的或是糖果會全身發熱 04/11 19:50
10F：→ DLCSEA:感覺不是很舒服.. 04/11 19:50
11F：推 ChiChi01:我可以不吃肉..但是一定要有澱粉..嗚哇~~~ 04/11 19:57
12F：→ ChiChi01:同學說要減肥就一定要攝取澱粉> < 04/11 19:58
13F：→ phinoex:有什麼問題可以推文問,我會寫一篇解答~謝謝~~~ 04/11 19:58
14F：推 dulcey:我吃完一個便當也可以吃一個鬆餅一包樂事XD 04/11 19:59
15F：推 kiwicc:想知道有沒有吃肉上癮症+1 (-.-)/ 04/11 20:01
16F：推 DLCSEA:哈 我以前也有吃肉上癮症說... 04/11 20:03
17F：推 yzab:甜點和正餐的胃不一樣>< 04/11 20:43
18F：推 Migana:謝謝妳的知識提供:)我想知道 有很多你說的澱粉甜食上癮症狀 04/11 21:02
19F：→ Migana:但又想減肥的人是否不適用"少量多餐"的方法? 04/11 21:02
20F：→ Migana:三餐以外加餐的話是否反而會惡化胰島素分泌的問題? 04/11 21:03
21F：推 DLCSEA:樓上這個問題在肌肉沙灘與fitness似乎有人討論過...我也想 04/11 21:14
22F：→ DLCSEA:聽聽原PO的看法.. 04/11 21:15
23F：推 DLCSEA:不過這問題可以參考一下Fitness版 04/11 21:21
24F：→ DLCSEA:FlyinDeath的文章 " R: 減肥菜單待批 " 這一篇.. 04/11 21:21
25F：→ DLCSEA:主要會造成胰臟負擔 是你一次吃進去的量的問題 04/11 21:22
26F：推 DLCSEA:而"少量"多餐 少量是重點所在..參考那篇文章你就懂了 04/11 21:24
27F：推 artemisc:好奇"水果不要吃過量"這一點...@v@"!? WHY 04/11 21:27
28F：推 lmini:因為果糖的關係吧^^ 升醣指數也滿高的~吃多也不太好~ 04/11 21:31
29F：→ BURNFISH:我超愛吃飯 04/11 22:13
30F：推 AQUAWATERS:還好我不愛麵包糕餅類 04/11 22:14
31F：→ AQUAWATERS:我愛台灣米、泰國米 04/11 22:15
32F：→ BURNFISH:不過我也不愛吃麵包耶 04/11 22:20
33F：推 aatai:除了七以外，我都有耶 > < 04/11 23:06
34F：推 Migana:謝謝DLCSEA:) 我看了你說的文章 04/11 23:11
35F：推 mark01:我是澱粉上癮者= =之前因為常一餐吃5個麵包以上 胖了10kg有 04/11 23:24
36F：→ mark01:現在慢慢在控制了= = 不過好難控制 04/11 23:24
37F：推 blue010679:甜食 肉 加 油炸上癮 不過我不愛澱粉的說 因為沒味道 04/12 00:22
38F：→ blue010679:味道上癮 這要怎樣救 @.@ 04/12 00:22
39F：推 KETSU:原來如此 囧 我真的有這種感覺 麵包怎麼吃都還想再吃 04/12 03:34
40F：推 Cezaill:樓上+1 超愛澱粉 但是討厭麵跟飯 只喜歡吃麵包跟蛋糕ㄒㄒ 04/12 08:36
41F：推 mark01:現實是麵包熱量真的超大= =天天吃個5,6個 不久就......... 04/12 10:53
42F：推 lonmau:我也是除了7之外其他都有...吃肉好像可以抑制我想吃甜食的 04/12 22:04
43F：→ lonmau:慾望 這是什麼原因呢?? 04/12 22:04
44F：推 kaela:上述那些只有2個跟我符合，可是我也超愛吃麵包＆甜點！！ 04/13 11:45
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