※ 引述《loveword (lovelove)》之銘言： : 我會自己魯牛腩 或是魯蒟蒻 蔬菜來吃 : 只有加水和一些萬家香的素蠔油（相信我 超好吃的） : 但是不知道這樣熱量高不高 : 因為蒟蒻這種東西 沒魯過真的很難吃.... : 不過我不知道怎麼估熱量 : 請高人指點 （我是隨便不太認真作的 也很簡單） 材料 真空包裝的牛肋條 一包 （好市多或一般大賣場都有賣） 蔥 切段 一～兩根 辣椒 一根 （不愛吃辣可以不要加） 萬家香素蠔油 我是加四湯匙 我猜大約50cc 反正我都是一邊加一邊嘗味道 其他你想魯的東西 自己酌量 作法 1.加入蔥、牛肋條稍微煎到半熟，千、萬、不、要、加、油 2.加入你其他想魯的東西稍微加熱一下，我會丟秀珍菇、蒟蒻、白蘿蔔等 3.倒入水，加到蓋過食材再多一公分，但是如果有加白蘿蔔，水則要減半或更少，因為 蘿蔔會生水 4.到入萬家香素蠔油，我一般是先加入三湯匙，我家的湯匙是比較大的那種， 如果不能確定湯匙大小的，建議先加兩匙，攪拌一下就可以嘗一下味道 5.開中火到滾了之後，轉小火蓋上蓋子，30分鐘後就可以吃了，如果加蒟蒻要魯久一點， 我都是丟進去之後，開始去踩X-BIKE～踩完就可以吃了～XD哈 PS1.不想太辣的 辣椒越晚放越不辣 你可以在步驟1就丟 也可以在轉小火後再丟 2.萬家香素蠔油比較甜甜鹹鹹，如果不喜歡偏甜的魯味，可以考慮用清醬油加糖 但是作法又不同了～不過我還是推素蠔油，加什麼都好吃！只要這味就夠 3.不加肉類的話，魯起來味道都會有一點怪怪的，建議還是要加一些肉，火鍋片也可以 不過我還是希望有人告訴我這樣的熱量高不高啊？XD --

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