作者loveword (lovelove)
看板BeautyBody
标题Re: [待批] 自制鲁的东西热量高不高呢
时间Fri Feb 20 15:11:40 2009
※ 引述《loveword (lovelove)》之铭言:
: 我会自己鲁牛腩 或是鲁蒟蒻 蔬菜来吃
: 只有加水和一些万家香的素蚝油(相信我 超好吃的)
: 但是不知道这样热量高不高
: 因为蒟蒻这种东西 没鲁过真的很难吃....
: 不过我不知道怎麽估热量
: 请高人指点
(我是随便不太认真作的 也很简单)
材料
真空包装的牛肋条 一包 (好市多或一般大卖场都有卖)
葱 切段 一~两根
辣椒 一根 (不爱吃辣可以不要加)
万家香素蚝油 我是加四汤匙 我猜大约50cc 反正我都是一边加一边尝味道
其他你想鲁的东西 自己酌量
作法
1.加入葱、牛肋条稍微煎到半熟,千、万、不、要、加、油
2.加入你其他想鲁的东西稍微加热一下,我会丢秀珍菇、蒟蒻、白萝卜等
3.倒入水,加到盖过食材再多一公分,但是如果有加白萝卜,水则要减半或更少,因为
萝卜会生水
4.到入万家香素蚝油,我一般是先加入三汤匙,我家的汤匙是比较大的那种,
如果不能确定汤匙大小的,建议先加两匙,搅拌一下就可以尝一下味道
5.开中火到滚了之後,转小火盖上盖子,30分钟後就可以吃了,如果加蒟蒻要鲁久一点,
我都是丢进去之後,开始去踩X-BIKE~踩完就可以吃了~XD哈
PS1.不想太辣的 辣椒越晚放越不辣 你可以在步骤1就丢 也可以在转小火後再丢
2.万家香素蚝油比较甜甜咸咸,如果不喜欢偏甜的鲁味,可以考虑用清酱油加糖
但是作法又不同了~不过我还是推素蚝油,加什麽都好吃!只要这味就够
3.不加肉类的话,鲁起来味道都会有一点怪怪的,建议还是要加一些肉,火锅片也可以
不过我还是希望有人告诉我这样的热量高不高啊?XD
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◆ From: 163.21.34.253
※ 编辑: loveword 来自: 163.21.34.253 (02/20 15:15)
1F:推 lavanil:感觉还满OK 之前看门诊医生也建议自己鲁东西吃 02/20 15:32
2F:→ lavanil:不过可以比较看一下素蚝油跟一般酱油的热量差? 02/20 15:32
3F:→ loveword:柴鱼酱油 15ML/15.3卡 素蚝油10ML/15.3卡 02/20 15:34
4F:→ loveword:下次我也来试试看用柴鱼酱油好了 不过好伤本的说XD 02/20 15:34
5F:推 akicrave:柴鱼酱油松青礼拜三会员日一罐才160 我上礼拜才买 02/20 16:31
6F:→ akicrave:用柴鱼酱油就不用加糖了 02/20 16:32
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