※ 引述《loveword (lovelove)》之铭言： : 我会自己鲁牛腩 或是鲁蒟蒻 蔬菜来吃 : 只有加水和一些万家香的素蚝油（相信我 超好吃的） : 但是不知道这样热量高不高 : 因为蒟蒻这种东西 没鲁过真的很难吃.... : 不过我不知道怎麽估热量 : 请高人指点 （我是随便不太认真作的 也很简单） 材料 真空包装的牛肋条 一包 （好市多或一般大卖场都有卖） 葱 切段 一～两根 辣椒 一根 （不爱吃辣可以不要加） 万家香素蚝油 我是加四汤匙 我猜大约50cc 反正我都是一边加一边尝味道 其他你想鲁的东西 自己酌量 作法 1.加入葱、牛肋条稍微煎到半熟，千、万、不、要、加、油 2.加入你其他想鲁的东西稍微加热一下，我会丢秀珍菇、蒟蒻、白萝卜等 3.倒入水，加到盖过食材再多一公分，但是如果有加白萝卜，水则要减半或更少，因为 萝卜会生水 4.到入万家香素蚝油，我一般是先加入三汤匙，我家的汤匙是比较大的那种， 如果不能确定汤匙大小的，建议先加两匙，搅拌一下就可以尝一下味道 5.开中火到滚了之後，转小火盖上盖子，30分钟後就可以吃了，如果加蒟蒻要鲁久一点， 我都是丢进去之後，开始去踩X-BIKE～踩完就可以吃了～XD哈 PS1.不想太辣的 辣椒越晚放越不辣 你可以在步骤1就丢 也可以在转小火後再丢 2.万家香素蚝油比较甜甜咸咸，如果不喜欢偏甜的鲁味，可以考虑用清酱油加糖 但是作法又不同了～不过我还是推素蚝油，加什麽都好吃！只要这味就够 3.不加肉类的话，鲁起来味道都会有一点怪怪的，建议还是要加一些肉，火锅片也可以 不过我还是希望有人告诉我这样的热量高不高啊？XD --

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