作者elite9q ()
看板BaseballXXXX
標題[討論] 虱目魚肚是肥的好還是不那麼肥的好
時間Tue Feb 10 23:06:21 2026
我其實挺好奇的
我自己是偏好沒那麼肥的虱目魚
最好那油脂只有一點點
肥的店家我去一次下去就不去了
但我好奇
到底是肥的虱目魚比較高級
還是瘦的虱目魚比較高級呢?
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1F：推 ghostl40809: 煮湯還是乾煎 02/10 23:10
2F：推 chiki428: 肥 02/10 23:12
3F：推 snh48spush: 肥才好吃吧......虱目魚真正要吃的地方就是那肥美的肚 02/10 23:13
4F：推 tommy123310: 乾煎肥派 02/10 23:24
5F：推 asefcian: 很少吃虱目魚的湯，不過如果是煎魚肚通常肥的評價比較高 02/10 23:39
6F：推 ntultamwc: 肥的地方是精華吧 超好吃 02/10 23:44
7F：推 pigniposhen: 肥 02/10 23:49
8F：推 Sunpayus: 不肥你吃肚子的意義在哪 02/10 23:59
9F：→ AlZardZero: 吃魚肚還要不肥跟本末倒置一樣 02/11 00:14
10F：→ yrmmrjv: 又不能控制 02/11 00:17
11F：推 mayko: 不吃肥的你點魚柳或魚皮就好了... 02/11 00:26
12F：推 ts1993: 不肥幹嘛吃魚肚 02/11 00:28
13F：推 lizwww: 肥 02/11 00:34
14F：→ r781207: 肥 02/11 00:47
15F：→ universeor: 肥 02/11 01:13
16F：→ universeor: 乾煎好吃 02/11 01:13
17F：推 zerozero8: 煎的一定要肥 02/11 01:38
18F：→ Eyrie: 肥 02/11 02:15
19F：推 DT3: 肥的 煎熟後把油刮下來 跟醬油一起拌飯根本是人間美味 02/11 05:38
20F：推 IWinLotto: 肥的 02/11 06:33
21F：推 PeterAlonso: 肥 02/11 08:02
22F：推 bill840207: 煮湯前會把油刮掉怎麼辦… 02/11 08:05
23F：→ lemon81824: 要肥肉才會厚，不管要不要吃肚子都油應該都會選油多 02/11 08:46
24F：→ lemon81824: 的 02/11 08:46
25F：推 MelShina: 瘦的你吃魚皮啊 02/11 08:53
26F：推 eric61446: 那魚要隔天放出魚油才好吃 02/11 09:13
27F：→ eric61446: 你當下煮 反而不好吃 02/11 09:13
28F：→ eric61446: 虱目魚就是要吃哪層油才是香味口感來源 02/11 09:14
29F：推 wintrystar: 肥 02/11 11:57