作者kimisawa (楊回血了。)
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標題Re: [新聞] 大谷翔平最愛這一味！自爆是「美乃滋控」
時間Fri Apr 17 10:59:43 2026
※ 引述《micheal59 (Pohan)》之銘言：
: https://www.nownews.com/news/6808145
: 大谷翔平最愛這一味！自爆是「美乃滋控」 網秒懂：太懂吃！
: 記者陳昱慈/綜合報導
: 洛杉磯道奇隊日籍巨星大谷翔平，場上是威震八方的二刀流魔王，私底下也有著反差萌的
: 一面。大聯盟官方X今（17）日公開一段趣味訪談，問球員：「如果下半輩子只能選擇一
: 種調味料，你會選什麼？」大谷翔平不假思索地即答「美乃滋（Mayo）」，直率的反應讓
: 球迷直呼太可愛。
: 「美乃滋是最好的！」 大谷與運動家新秀英雄所見略同
日本Kewpie 與 美國最常見的Hellmann's or Best Foods 主要成分比較
油 ： 植物油 vs 大豆油
蛋 ： 蛋黃 vs 全蛋
酸 ： 白醋+米醋 vs 白醋+檸檬汁
糖 ： 無或極少（甜味來源是米醋）vs 糖
鮮味： MSG vs 無
日本的比較酸沒有直接糖添加，美國的沒有台灣甜，台灣的美乃滋很甜
直接吃的話，個人口味是覺得美國比較好吃
台灣的我小時候很愛，但長大後不吃甜就覺得很普了
問題，台灣的為何會有些透明？
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1F：→ lmc66: 台灣的叫台式沙拉醬 跟美乃滋不一樣 04/17 11:01
2F：推 ssaprevo: 自己做過mayo之後就不想再吃了 整碗的油... 04/17 11:01
3F：→ lmc66: 台式沙拉醬最常看到的用途是拿來沾涼筍 04/17 11:02
4F：推 j91526frank: MSG 04/17 11:03
5F：推 BDroach: 台灣幾乎沒有蛋，全是糖和油所以是透明的 04/17 11:08
6F：→ BDroach: 日式是完全不甜的，第一次吃會不習慣 04/17 11:11
7F：噓 IvnGoran: 嗯 干棒球版何事呢 04/17 11:12
8F：推 movieghost: 台灣常見2種 小吃店的自製半透明狀 家用的桂冠沙拉 04/17 11:19
9F：→ tobbaco: 日式會酸酸的而且不膩 04/17 11:21
10F：推 mainsa: 台灣跟美國一樣是全蛋吧 沒有蛋代表沒有介面活性劑 你要怎 04/17 12:15
11F：→ mainsa: 麼油水相融? 不過美乃滋就不是好東西 油+蛋黃+糖簡直就是 04/17 12:16
12F：→ mainsa: 最惡劣的組合了 PS.常見的美乃滋用的都是垃圾油 不過現在 04/17 12:16
13F：→ mainsa: 有"號稱"健康的酪梨油美乃滋 04/17 12:17
14F：推 doggystyle: 蛋不好 用甚麼油都有風險 04/17 12:38
15F：推 kendan88: MSG! 04/17 15:51
16F：→ sstandc: Uncle Roger ： hey ya 04/17 16:49