作者JimOBrien (family man)
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標題[新聞] 85度C首屆咖啡師大賽 冠軍創意咖啡「綠
時間Sat May 30 16:50:05 2020
85度C首屆咖啡師大賽 冠軍創意咖啡「綠光森林」將上市
21:292020/05/26 中 時 吳 奕 萱
85度C舉辦第一屆咖啡師大賽,今(26日)進行全國總決賽,
由來自北中南的7位入圍選手,
限時25分鐘內製作3杯咖啡,
針對技巧、熟練度、創意等細節進行評選,最後由來自
彰
化自強店的吳瑋婷,以新鮮的哈密瓜牛奶,結合濃縮咖啡,
調製出名為
「綠光森林」的創意咖啡,一舉奪冠,獲得台幣
1萬2000元的獎金,成為85度C第一屆咖啡大師。
https://i.imgur.com/rcSbmep.jpg
85度C第一屆咖啡師初賽,從2月初開始,分別在北部和中部
分區進行,由來自北中南直營和加盟店,共推派出的39位選
手進行淘汰,最後選出7位代表參加全國總冠軍決賽。而為
求公平慎重,這次決賽評審邀請兩位國際知名、曾擔任TLAC
世界盃拉花大賽台灣選拔賽主審的
梁世豪,和TISCA國際咖啡
拉花大賽中國選拔賽的主審
賴威宏,賽事規模以專業等級進行。
85度C表示,希望藉由咖啡師選拔,提供舞台給辛苦工作的夥伴
發光發熱,未來將會持續舉賽事,而拿下冠軍的「綠光森林」
創意咖啡,
近期將在全台門市上市。
https://i.imgur.com/QXpVAR1.jpg
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不知道一杯要賣多少錢呢
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