作者enich (von)
看板Barista
標題Re: [疑問] 85度C咖啡去冰
時間Tue Jul 10 20:07:32 2012
※ 引述《LUDWIN (暑假已經過完了)》之銘言：
: ※ 引述《xianchang (幸福&快樂)》之銘言：
: : 記得一般飲料是會去冰........
: : 然後飲料倒滿
: 倒滿還是熱咖啡進去，冰咖啡可不是已經放涼的原液
去冰補滿的問題 後面再說....
一杯熱咖啡萃取出來, 放到變常溫, 或是以大量冰塊瞬間降溫冰鎮,
那一種好喝?????...
若是放到變常溫再去加冰塊, 那我今天煮一鍋, 放到明天到五天不等,
等你點冰咖啡, 我再倒出來給你....
還是現煮後, 瞬間冰鎮????
其實答案很簡單....
要補滿????
便利店的冰箱一堆鐵罐... 每一罐都是滿的! 而且 沒有冰塊呦.....
你走到冰箱拿一罐到結帳到喝下去, 全程不用30秒!
那你又為甚麼... 要等一杯至少兩到三分鐘, 而且還要去計較去不去冰的問題?
說簡單一點.... 就是台灣人普遍的心態... 貪小便宜!
就跟前陣子假鮭魚卵.... 一個鮭魚卵握壽司十幾二十元, 你要全部都是真的???
我很懷疑你的腦袋是不是真的?!... 若是真的! 那你就是典型的貪小便宜者!
吃米不知道米價! 難怪之前有廠商給你們塑化劑! 你們死活該!
廠商要賺, 你也要賺, 所以呢! 給你塑化劑 算是有良心了... 還有更沒良心的!
回到冰咖啡.... 除非是冰滴式, 否則都是要從熱咖啡開始, 要喝足, 那你為甚麼
不點更大一號的呢?.... 答案很簡單... 貪小便宜的滿足感外加物超所值....
那請問... 廠商要賺甚麼?.... 所以答案更簡單.....
有良心的咖啡店, 會堅持不補滿, 讓你喝到統一口味的咖啡....
順你心的店家, 就乾脆熱水跑多點, 讓你爽!
你是要喝爽的 那去早餐店或夜市, 會讓你喝到爽!....
要喝統一口味的, 那就去喝不補滿的店....
就這麼簡單! 各取所需....
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◆ From: 36.228.68.14
1F：推 bunnyer:推~ 07/11 13:29
2F：推 suscym:我要去冰 是因為怕冰塊溶化影響味道喔 沒貪 07/12 11:57
3F：推 ken21034:對阿 咖啡液奶精粉長春都固定的情況下 剩下可調整的就 07/17 01:51
4F：→ ken21034:剩冰量跟水量而已 去冰自然量就少 嫌少就是補水而已嘛 07/17 01:53
5F：→ ken21034:再加水當然味道就淡啦 會不加水只是店家不想影響味道霸了 07/17 01:56
6F：→ ken21034:這樣又變成偷工減料實在是頗冤枉 07/17 01:57
7F：推 brendas:這麼憤怒的文章好眼熟啊，這回乾脆叫人去...死，真有你的 07/17 17:19
8F：推 aceone:同二樓 因為我喝冰的喝的慢 所以喝加冰塊的會越喝越淡 囧 07/17 23:21
9F：→ aceone:是說 如果加冷水跟一點點冰塊我也OK啦 這樣味道不是也統一 07/17 23:22
10F：→ aceone:而且也不會有越喝越淡的問題... 07/17 23:22
11F：→ enich:去冰沒問題! 問題是出在... 補滿! 懂嗎?! 08/07 22:56
12F：→ enich:16g出來的量是固定的! 台灣人就是喜歡補滿! 懂嗎! 08/07 22:57
13F：→ enich:跟他們老實說... 去冰會剩七到八分滿喔... 台灣人就會@#$%.. 08/07 22:58
14F：→ enich:所以... 問題很簡單! "去冰! 不用補滿!" 若你們跟店家大聲講 08/07 22:59
15F：→ enich:出這一句... 那以上的批評就不是在說你們! 08/07 22:59