作者axx77137 (kuo)
看板Barista
標題[討論]你們會認為星巴克咖啡專業嗎
時間Sat Feb 11 03:19:12 2012
不知道愛喝咖啡的你們是否會覺得星巴克專業
在坊間其實也有許多除了咖啡人士之外
可是在咖啡業界來講卻名氣很大的咖啡店（這就不舉例囉）
大家都說星巴克好喝，
但大家愛喝的卻都是加了糖漿的咖啡，像焦糖瑪奇朵，香草拿鐵等
但今天若喝的是不加糖漿的咖啡，你們還會覺得好喝嗎
個人有喝過星巴克的卡布，和外面的卡布
但我卻發現外面咖啡店的卡布奶泡打的比星巴克綿密許多
當然我不只喝過一次，兩三次有了，每次喝都有這種感覺
星巴克雖然要求品質，要求咖啡喝起來的差異性
但有些專業度似乎還是有那麼點落差
當然我不是要批評，所以希望大家開心討論就好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 182.235.82.188
1F：推 bunnyer:會有人覺得STARBUCKS是賣專業的嗎? 02/11 12:19
2F：推 sing10407:奶泡綿密程度跟個人技術有差喔 可能你買到新手打的吧 02/11 12:20
3F：推 anper:打奶泡也是要練習的...之前我一開始做的時候奶泡都打很失敗 02/11 13:59
4F：→ anper:店長就要我用一點鮮奶加水練習 02/11 13:59
5F：推 LUDWIN:個人認為星巴克算是商業咖啡店比較貴又比較被人知道的一家 02/11 18:27
6F：→ LUDWIN:加上星巴克登台時的一些相關書籍推廣讓人對它專業信任不少 02/11 18:28
7F：→ LUDWIN:但實際上它還是個靠專職店長＋計時員工操作SOP程序製作咖啡 02/11 18:29
8F：→ LUDWIN:的咖啡業小七XXD 02/11 18:29
9F：推 suii:咖啡豆不是鮮烘 但花式咖啡技術還算到位 02/12 02:53
10F：推 g98675:他的每日咖啡很濃郁，不錯喝 02/12 12:15
11F：推 bunnyer:本日也是要看當天的豆子決定的,我對某些豆子敬謝不敏 02/13 19:32
12F：→ lorikon:星巴克連機器都換了，咖啡汁全自動完成，哪來的專業？ 02/17 18:01
13F：推 fang9081236:到了星巴克想買的只是一杯"還可以"且有效率的咖啡而已 03/11 23:12
14F：→ fang9081236:根本不會期待喝到多專業的咖啡，只求別跟小7一樣難喝 03/11 23:14
15F：→ fang9081236:就好了，好咖啡在連鎖店是找不到滴~~ 03/11 23:15