作者axx77137 (kuo)
看板Barista
标题[讨论]你们会认为星巴克咖啡专业吗
时间Sat Feb 11 03:19:12 2012
不知道爱喝咖啡的你们是否会觉得星巴克专业
在坊间其实也有许多除了咖啡人士之外
可是在咖啡业界来讲却名气很大的咖啡店（这就不举例罗）
大家都说星巴克好喝，
但大家爱喝的却都是加了糖浆的咖啡，像焦糖玛奇朵，香草拿铁等
但今天若喝的是不加糖浆的咖啡，你们还会觉得好喝吗
个人有喝过星巴克的卡布，和外面的卡布
但我却发现外面咖啡店的卡布奶泡打的比星巴克绵密许多
当然我不只喝过一次，两三次有了，每次喝都有这种感觉
星巴克虽然要求品质，要求咖啡喝起来的差异性
但有些专业度似乎还是有那麽点落差
当然我不是要批评，所以希望大家开心讨论就好
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 182.235.82.188
1F：推 bunnyer:会有人觉得STARBUCKS是卖专业的吗? 02/11 12:19
2F：推 sing10407:奶泡绵密程度跟个人技术有差喔 可能你买到新手打的吧 02/11 12:20
3F：推 anper:打奶泡也是要练习的...之前我一开始做的时候奶泡都打很失败 02/11 13:59
4F：→ anper:店长就要我用一点鲜奶加水练习 02/11 13:59
5F：推 LUDWIN:个人认为星巴克算是商业咖啡店比较贵又比较被人知道的一家 02/11 18:27
6F：→ LUDWIN:加上星巴克登台时的一些相关书籍推广让人对它专业信任不少 02/11 18:28
7F：→ LUDWIN:但实际上它还是个靠专职店长＋计时员工操作SOP程序制作咖啡 02/11 18:29
8F：→ LUDWIN:的咖啡业小七XXD 02/11 18:29
9F：推 suii:咖啡豆不是鲜烘 但花式咖啡技术还算到位 02/12 02:53
10F：推 g98675:他的每日咖啡很浓郁，不错喝 02/12 12:15
11F：推 bunnyer:本日也是要看当天的豆子决定的,我对某些豆子敬谢不敏 02/13 19:32
12F：→ lorikon:星巴克连机器都换了，咖啡汁全自动完成，哪来的专业？ 02/17 18:01
13F：推 fang9081236:到了星巴克想买的只是一杯"还可以"且有效率的咖啡而已 03/11 23:12
14F：→ fang9081236:根本不会期待喝到多专业的咖啡，只求别跟小7一样难喝 03/11 23:14
15F：→ fang9081236:就好了，好咖啡在连锁店是找不到滴~~ 03/11 23:15