作者markchiang (mark)
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標題[疑問] 咖啡的粗細?
時間Tue Nov 8 17:25:08 2011
咖啡豆磨的粗細到底有甚麼差別啊
愈細會愈香嗎?
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◆ From: 115.43.38.227
1F：推 s70669629:我也想問...之前買了一罐咖啡裡面有租有細差很多，是正 11/08 20:09
2F：→ s70669629:常的嗎0.0 11/08 20:09
3F：→ enich:太細的話, 還是會影響萃取的流量, 過與不及都不好... 11/08 22:59
4F：推 sing10407:影響同樣的量的咖啡液濃度，但並不是越濃越好 11/08 23:08
5F：→ markchiang:看來要泡個好咖啡, 可能要自己try and error很多次了.. 11/08 23:55
6F：推 sing10407:還好 如果同樣的咖啡豆那個粗細的甜蜜點也差不多! 11/09 12:38
7F：推 JUSTduck:細粉咖啡味會比較重,流的越慢咖啡也會越苦 11/17 15:22
8F：→ JUSTduck:粗粉的話咖啡味較淡,流的快的話咖啡會沒味道(除非多填粉 11/17 15:22
9F：推 TGI:看用甚麼方式沖泡啊~不同方法用不同的粗細~ 12/07 04:09