作者tommybear (普物.office2007二手書?)
看板Barista
標題Re: [抱怨] 85度c員工訓練大有問題
時間Mon Nov 29 10:59:25 2010
※ 引述《chiuyining ()》之銘言：
: 星期三晚上我大嫂去新莊中正店訂購蛋糕時，
: 到門市詢問店員，那款巧克力蛋糕內層含有布丁，
: 結果，經店員告知所訂蛋糕(巧克力莓田)是含有布丁
: 今天晚上，我們切蛋糕後發現裡面是沒有布丁
: 後來，我們打電話去店裡詢問
: 結果，員工無法妥善處理，還一直說這是總公司出貨的，
: 所以他們不知道，一直推拖說裡面是有布丁餡，
: 我上網查詢所訂巧克力莓田內容
: 滑嫩的內餡夾層，香濃的巧克力、酸
: 甜的黑櫻桃，讓巧克力整個包覆，獨
: 特的造型更具創意。
: 裡面跟本沒有提到有布丁，
: 最後，店員無法處理還會跟客人大聲
: 店長打電話來還告訴我們，他不知道剛剛店員是哪一位
: 店長還說，他是幾分鐘前才知道這款蛋糕不含布丁
: 這是什麼情況阿
: 請問，一個上市公司他們是如何訓練員工
: 1. 店員不清楚蛋糕內餡為何，為何敢跟客人推薦
: 2. 客人跟店員反應，店員竟然還可以跟客人大聲
: 3. 店長不知情況還想掩飾
: 經過我們一直抱怨卻得到推拖再推拖，跟本感覺不出他們處理事情的誠意與態度
: 還要我們一直抱怨才見他們態度稍微改變
: 我們要的只是希望他們可以一開始就承認錯誤，而不是一直強辯
: 直到我們自己發現他們的錯誤告訴他們，這才願意認錯
: 犯錯不願承認，錯誤不知如何處理，這就是一個上市公司裡的員工訓練？
我也曾經有過類似經驗，我是在彰基對面買的
85度C熱飲上市，我說我要桂圓奶茶、紅棗茶、薑汁奶茶各一杯
店員說 可以一次一杯慢慢講嗎
我大姑說就是每種口味各一杯
那次我們還買了一個蛋糕
店員問說要蠟燭嗎
我們說要60歲的
結果店員給了蠟燭兩根，只給一個蠟燭座台，根本無法插蛋糕
也沒問我們盤子要幾個，我們回去之後才發現
少了燭臺，盤子也不夠用
只覺得85度C店員真的該訓練一下了
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◆ From: 122.146.177.66
1F：→ rock250142:巧克力莓田這個蛋糕我記得有布丁耶!以前背的時候有背到 12/21 20:46
2F：→ rock250142:不過他不像蛋糕店是整層布丁(85有些蛋糕是布丁"丁") 12/21 20:46
3F：→ rock250142:有背到但不確定到底有沒有~公司給的小抄上有寫，所以那 12/21 20:47
4F：→ rock250142:家店說的應該沒錯~所以客人說沒布丁店家應該也很囧~XD 12/21 20:49
5F：→ rock250142:服務員也是人講太快他沒聽清楚當然會請你慢慢講~ 12/21 20:51
6F：→ rock250142:少東少西是那員工的問題~以上離職的員工淺見~ 12/21 20:54
7F：→ edison0856:提前訂了蛋糕付了錢,拿貨時店員找不到訂單還怪說我真 12/31 06:48
8F：→ edison0856:的是在他們這家店訂的蛋糕嗎= = 12/31 06:49