作者yenpl (粉寶寶)
看板Barista
標題Re: [疑問] 請問，全家的咖啡~
時間Wed Nov 10 11:05:53 2010
※ 引述《QYIN712 (meibaby)》之銘言：
: 其實我結的不管事全家或是小7 口味都很淡
: 覺得事要買2杯才有一杯原本的量
: 這點不知道我們同事幾乎都這樣回答耶
我今天跟朋友去全家(中山大學隧道口那家)，
剛好有機會跟店長聊天，
才知道全家的咖啡雖然有統一標準，
可是那家全家覺得公司給的配方不好喝，
所以他們都賣自己調的，
我本來以為是因為每個人手法不同沖出來會不一樣，
原來它們還可以自己更改配方....
這樣看來不就要把每家連鎖咖啡看成是單一的咖啡店，
才不會有預期心理，
然後覺得踩到雷了.....
以前喝過一次全家覺得不好喝，
今天喝了這家覺得還不錯，
店長人很好，
她說有客人要他加重的話(從2顆豆變3顆)，她也會幫她加，
看來真的是很努力在做...
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◆ From: 140.117.37.197
1F：推 brendas:我妹也要求過濃一點(3顆豆)，可是我自己煮一杯都不止3顆 11/10 22:47
2F：→ brendas:頓時覺得超商賺很大 11/10 22:47
3F：→ Uasimodo:3顆豆是指磨3顆煮1杯?那還真不是普通的省 11/11 03:54
4F：推 LUDWIN:三顆太荂張了吧。。。 11/11 13:22
5F：推 LUDWIN:一般義式機一杯約6~7克，大杯的綜合大約14~18克 11/11 13:25
6F：→ LUDWIN:三顆大概是咖啡水吧。。。 11/11 13:25
7F：→ LUDWIN:不過咖啡機可以調量是有的，之前供應商來維修就抱怨過 11/11 13:26
8F：→ LUDWIN:某些店改得亂七八糟味道亂跑在叫他們來修。。。 11/11 13:26