作者black123 (blacksugar)
看板Barista
標題[推薦] 沖泡咖啡的方法
時間Mon Aug 9 11:35:26 2010
各位大大
小弟有一個
沖咖啡的方法
能讓咖啡更入味
準備物件
第一
管口是細長的沖杯
第二
咖啡豆過濾網
第三
杯子
開始泡咖啡囉!
第一
保持水柱的量
就是
每條水柱的量
都要一樣
咖啡才不會
感覺混在一起
第二
由內到外由外到內
就是
一樣保持
水柱的量
然後從中心點
繞圈圈
繞到外面
再從外面繞到裡面
第三
要上下上下的搖晃
當然還是要保持水柱
也是要從裡到外
震動能讓咖啡喝起來有韻律
很抽象
我也不知道怎麼說
只是
依照這三個步驟
一起做
一定可以完成好咖啡
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have nice day
這句話
送給你~~
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1F:→ frank7961:手沖式的本來就是這樣沖阿... = = 08/27 20:09