作者black123 (blacksugar)
看板Barista
标题[推荐] 冲泡咖啡的方法
时间Mon Aug 9 11:35:26 2010
各位大大
小弟有一个
冲咖啡的方法
能让咖啡更入味
准备物件
第一
管口是细长的冲杯
第二
咖啡豆过滤网
第三
杯子
开始泡咖啡罗!
第一
保持水柱的量
就是
每条水柱的量
都要一样
咖啡才不会
感觉混在一起
第二
由内到外由外到内
就是
一样保持
水柱的量
然後从中心点
绕圈圈
绕到外面
再从外面绕到里面
第三
要上下上下的摇晃
当然还是要保持水柱
也是要从里到外
震动能让咖啡喝起来有韵律
很抽象
我也不知道怎麽说
只是
依照这三个步骤
一起做
一定可以完成好咖啡
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have nice day
这句话
送给你~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.247.39
1F：→ frank7961:手冲式的本来就是这样冲阿... = = 08/27 20:09