※ 引述《hospitals (小白~小白~~)》之銘言： : 在賣場可以看到玻璃罐裝的咖啡 : 瓶裡一小顆一小顆的 : 各種牌子都有 : 價錢一百多到三百多都有 : 有的還會搭配什麼奶精或糖變成一盒禮盒也可送人 : 這種玻璃罐裝的咖啡買回家開瓶後 : 是可以直接沖泡熱水嗎?就可以喝嗎? : 還是要用咖啡壺煮過呢? : 請版友幫忙解惑 : 謝謝... http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080615490881 你看到的就是這種東西對不對呢？ 這種叫做即溶咖啡，一小顆一小顆就是經過機器風乾壓縮後的『咖啡乾』 跟奶粉一樣，加熱水就會恢復 跟市售三合一咖啡的差別是這種純即溶咖啡沒有奶精和糖，可以作成黑咖啡飲用 不過缺點就是味道沒有純豆現磨後用咖啡機煮起來的好 畢竟這東西就跟泡麵一樣，都是煮過再處理的 要用咖啡壺煮過的請找真空包裝裡面摸起來是一顆一顆類似豆子的 http://www.brunch.com.tw/08goods/a_0801.htm 網頁中第一個藍色包裝的就是 使用前請找磨豆機磨好，放在濾紙或濾布用熱水沖過 或是用咖啡壺或咖啡機煮 一般大賣場都有賣簡易的美式機（有附一個耐熱壺的那種） 和磨過的咖啡磚，現在家O福也有賣自有品牌的咖啡豆，有興趣可以從這邊先開始 有一定程度再自購裝備來玩：P http://0rz.tw/y33mh LAVAZZA咖啡系列請參考 咖啡磚是咖啡豆磨好後真空壓縮包裝使用時切一塊下來放在濾布上就可以使用 ，是沒有即溶咖啡年代的快速咖啡罐頭 網頁的下面還有咖啡粉，也是磨過的咖啡，需要濾紙或咖啡機 最下面則是咖啡豆 咖啡書的話推薦『義大利咖啡實驗室』，對豆種介紹的非常詳盡 即溶咖啡的話，最大好處是方便而且市面上大賣場、超市超商都買的到 一罐150g左右的份量可以喝快一個月，黑咖啡或加鮮奶、果糖方糖調整味道都很方便 比起使用奶精的三合一咖啡又更多變化 （老實講我很討厭三合一咖啡的奶精味道，很油。。。） 大概就是這樣，見醜了 -- 沒有什麼事情比以下事情更可怕了 宗教，政治，金錢和感情 宗教腐化人心，政治混淆人心，金錢敗壞人心，而感情。。。。。。 說穿了根本就是操縱人心嘛!! --

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