作者sklonk (sklonk)
站內Barista
標題[疑問] 關於咖啡店
時間Mon Feb 23 22:13:35 2009
因為對於咖啡界不太認識
所以來這邊請教一下
如果不適合在這邊發問或者有其他更好的發問地方
請推文或者水球告知唷!!!
---以下是問題---
因為幾個朋友討論(都還是大學生= =" 不誤正業)
他們有點想在學校附近開一家咖啡店
先不談地點資金的話(雖然資金很重要 但在這邊不適合問這個XD)
關於原物料 技術 店內擺設 或者加盟之類的
我該往哪邊去收集資料
或者版上的朋友能幫忙指點
---問題結束---
如果有違版規請告知 馬上自刪
謝謝大家的閱讀~"~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.77.62.102
1F：推 cafelife:先去咖啡店工作一陣子就知道大概情形了 02/23 23:32
2F：推 clandor:樓上正解 我正在做但是我沒興趣 有興趣可以問店長蠻適合 02/24 02:42
3F：→ clandor:所以原PO可以自己去體驗看看 02/24 02:42
4F：→ sklonk:感謝幾位的回答 我會轉告給我朋友 02/24 11:35
5F：推 astrawberry:我覺得學校周邊的咖啡店*比較注重泡沫紅茶、簡餐店 02/25 11:03
6F：→ astrawberry:建議飲食方面要多下功夫*食材新鮮大眾口味方向就對了 02/25 11:05
7F：推 dakook:適合小型飲料店，簡餐店翻桌率不高的話沒資金很難維持下去 02/26 22:31
8F：→ dakook:學生以外帶為主 速度快流量大 02/26 22:32