其實我之前回答過這個問題 雖然我不是丹堤的工讀 但是玩過濃縮咖啡機的我 想說明問題是出在 「他的濃縮咖啡不夠熱!」 丹堤 星巴客 西雅圖 都是使用義式咖啡機製作美式咖啡 上次在美式跟義式上 也有一些爭議 不過針對義式咖啡機 這台機器萃取出來的濃縮咖啡espresso 當濃縮咖啡+水 就是一杯美式咖啡（Americano） 如果是冰的 就是濃縮咖啡espresso+冰塊 因為不加冰塊 如何讓剛萃取90度左右的(有人說92-98度完美)的濃縮咖啡 降為7-10度剛好冰涼的飲品 因此問題在espresso的溫度不夠高 冰塊的量不是問題 換句話說 你要把現萃取熱騰騰的濃縮咖啡現調成冰涼的冰咖啡 本來就需要半杯冰塊 （這是物理） 另外過去文章 有人提到丹堤 星巴克 等連鎖店 所製作的咖啡是美式咖啡 也沒錯啦 他們是美式咖啡店 喝美式咖啡 但用的是義式咖啡機 有人 指美式咖啡 單指Americano 有人 將美式咖啡 涵蓋這些義式煮法的 拿鐵 摩卡 甚至焦糖馬其朵等 不過 以上的咖啡的基底 都是一杯小杯且高溫濃縮的咖啡 = espresso 拿鐵 就是espresso再加牛奶 摩卡 馬其朵 會再加巧克力 加焦糖 厲害的人 就是直接喝espresso囉！ （都不用稀釋 也不加牛奶 個人覺得很太濃了） ※ 引述《genusbee (蜜蜂妹)》之銘言： : 剛剛出門買午餐時,順便去丹堤買了一杯咖啡 : 我點他們的"搖滾特調冰咖啡"大杯的外帶 : 喝了一下下,杯子還很重但是發現咖啡已經沒了 : 低頭看了一下,驚~~~半杯的冰塊 : 真的不誇張,是外帶紙杯那種,半杯滿滿的冰塊 : 想說在怎樣也不可能原本就這麼多冰塊吧!! : 那我去冰的話你咖啡是只給我半杯嗎? : 就打他們客服專線,問說"請問你們外帶大杯放的冰塊是原本就會這麼多嗎" : (我有說我點什麼跟冰塊到哪) : 沒想到他回答我"嗯~~因為那是冰杯,我們的冰塊本來就會有一定的量" : 我有說"可是是到半杯耶" : 他只一直說,本來就會有一定的量 : 我就沒說什麼了,想想只覺得很... : 我花70塊去跟你買半杯咖啡幹嘛!! : 大家買到的都是降嗎?我降應該不算奧客吧>"< --

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