其实我之前回答过这个问题 虽然我不是丹堤的工读 但是玩过浓缩咖啡机的我 想说明问题是出在 「他的浓缩咖啡不够热!」 丹堤 星巴客 西雅图 都是使用义式咖啡机制作美式咖啡 上次在美式跟义式上 也有一些争议 不过针对义式咖啡机 这台机器萃取出来的浓缩咖啡espresso 当浓缩咖啡+水 就是一杯美式咖啡（Americano） 如果是冰的 就是浓缩咖啡espresso+冰块 因为不加冰块 如何让刚萃取90度左右的(有人说92-98度完美)的浓缩咖啡 降为7-10度刚好冰凉的饮品 因此问题在espresso的温度不够高 冰块的量不是问题 换句话说 你要把现萃取热腾腾的浓缩咖啡现调成冰凉的冰咖啡 本来就需要半杯冰块 （这是物理） 另外过去文章 有人提到丹堤 星巴克 等连锁店 所制作的咖啡是美式咖啡 也没错啦 他们是美式咖啡店 喝美式咖啡 但用的是义式咖啡机 有人 指美式咖啡 单指Americano 有人 将美式咖啡 涵盖这些义式煮法的 拿铁 摩卡 甚至焦糖马其朵等 不过 以上的咖啡的基底 都是一杯小杯且高温浓缩的咖啡 = espresso 拿铁 就是espresso再加牛奶 摩卡 马其朵 会再加巧克力 加焦糖 厉害的人 就是直接喝espresso罗！ （都不用稀释 也不加牛奶 个人觉得很太浓了） ※ 引述《genusbee (蜜蜂妹)》之铭言： : 刚刚出门买午餐时,顺便去丹堤买了一杯咖啡 : 我点他们的"摇滚特调冰咖啡"大杯的外带 : 喝了一下下,杯子还很重但是发现咖啡已经没了 : 低头看了一下,惊~~~半杯的冰块 : 真的不夸张,是外带纸杯那种,半杯满满的冰块 : 想说在怎样也不可能原本就这麽多冰块吧!! : 那我去冰的话你咖啡是只给我半杯吗? : 就打他们客服专线,问说"请问你们外带大杯放的冰块是原本就会这麽多吗" : (我有说我点什麽跟冰块到哪) : 没想到他回答我"嗯~~因为那是冰杯,我们的冰块本来就会有一定的量" : 我有说"可是是到半杯耶" : 他只一直说,本来就会有一定的量 : 我就没说什麽了,想想只觉得很... : 我花70块去跟你买半杯咖啡干嘛!! : 大家买到的都是降吗?我降应该不算奥客吧>"< --

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