※ 引述《Amon (春城無處不飛花)》之銘言： : ※ 引述《speaker2001 (胖胖)》之銘言： : : 最喜歡在閉店前去我家的西雅圖買咖啡 : : 因為不會有太多客人 : : 店員可以專心的幫我打奶泡 : 亂入一下 我覺得這句話真的有點痛XD : 我之前在Ikari Coffee工作 : 每次Rush Time時 下餐和講話都會不自覺地變大聲 : 擔任收銀員又剛好遇到新手飲料員時 : 發現不合格的飲料我都會退回去叫他們重做 : 某一天我發現飲料上的奶泡有問題 : 剛好又被客人盧得快爆發了 : 當場大叫 "喂 飲料員妳是會不會打奶泡啊" : 又碰巧那個飲料員是女的 : 然後本來吵雜的排隊人群就突然安靜下來了... : >< 好丟臉 其實還滿高興看到這篇文章的耶 因為像星巴克板 很多PT都可以分享彼此上班的心情趣事 但我們其他的連鎖或非連鎖小店 就比較不容易有共識聊起 我要講講我自己打奶泡的故事 基本上我功力不足 所以一次只能打一杯 打的夠紮實的話 最多一次兩杯 所以外帶3份熱拿鐵 又加上別的工讀生在忙 客人就真的要等我最少打兩回 只是外帶不用拉花 可以省一些時間 基本上有責任感一點 有時候奶泡就是打不好 就是寧願重打 (可能一開始氣管就開太大) (或是打到熱過的牛奶) 真的是很緊張的時刻!!! 又希望呈現好的飲品 又希望講求速度不給客人等 現在回頭想想 這些要快又要精準的技巧 真的是打咖啡廳 最令人難忘的回憶 ^^ 就是那種好像忙不過來 可是還是忙過來了的成就感 呵呵 真的很過癮 !! --

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