※ 引述《dumbbell180 (我要減肥 ....)》之銘言： : ※ 引述《Spoorwegen (小小的秋天)》之銘言： : : 我覺得下午茶蠻划算的 : : 我吃過延平店,羅斯福路店,通化店... : : 每家烤出來的鬆餅各有千秋 : : 最推延平店了,因為他們都會把鬆餅切好 : : 淋上的奶油or蜂蜜都很完美..感覺很用心呢 : : 下次去試和平店好了~~ : 好奇怪喔 : 我是在怡客打工的 : 我們的鬆餅都一定會切的四等份 : 然後依您所點的口味幫您擠上奶油和巧客力醬 或其它口味 : 鬆餅配方也應該都一樣才對(因為是連鎖店阿) : 我沒去過其它分店 原來不是每家都這樣阿...?? : 不過是真的很香... : 每次幫客人作餐點 邊烤的時候都覺得好香好想吃喔.. 我也是在怡客打工 我們的麵糊 會灑杏仁片歐~吃起來有酥酥的口感 鬆餅機有兩種 之前店裡是用家用型 一台約2.xk 目前是用商用型 一台約6k 家用型烤出來的鬆餅內 比較密實 家用型有只有將麵糊倒下去合起來 家用型不需預熱 開店一直插著電 一般需烤1:30 商用型的 烤出來表皮較酥 商用型 麵糊倒下去後還會翻轉180" 商用型 有客人點 才會開機 要預熱 所以如果要點鬆餅的話 要等一下 才會有熱騰騰的鬆餅歐 (如果前面有客人的也點的話 要等更久一點) 請耐心等待 你拿的時候我們也會跟你說聲不好意思的 或著直接幫您送 下次去怡客吃的話可以偷看看廚房 看是哪種機器 --

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