※ 引述《dumbbell180 (我要减肥 ....)》之铭言： : ※ 引述《Spoorwegen (小小的秋天)》之铭言： : : 我觉得下午茶蛮划算的 : : 我吃过延平店,罗斯福路店,通化店... : : 每家烤出来的松饼各有千秋 : : 最推延平店了,因为他们都会把松饼切好 : : 淋上的奶油or蜂蜜都很完美..感觉很用心呢 : : 下次去试和平店好了~~ : 好奇怪喔 : 我是在怡客打工的 : 我们的松饼都一定会切的四等份 : 然後依您所点的口味帮您挤上奶油和巧客力酱 或其它口味 : 松饼配方也应该都一样才对(因为是连锁店阿) : 我没去过其它分店 原来不是每家都这样阿...?? : 不过是真的很香... : 每次帮客人作餐点 边烤的时候都觉得好香好想吃喔.. 我也是在怡客打工 我们的面糊 会洒杏仁片欧~吃起来有酥酥的口感 松饼机有两种 之前店里是用家用型 一台约2.xk 目前是用商用型 一台约6k 家用型烤出来的松饼内 比较密实 家用型有只有将面糊倒下去合起来 家用型不需预热 开店一直插着电 一般需烤1:30 商用型的 烤出来表皮较酥 商用型 面糊倒下去後还会翻转180" 商用型 有客人点 才会开机 要预热 所以如果要点松饼的话 要等一下 才会有热腾腾的松饼欧 (如果前面有客人的也点的话 要等更久一点) 请耐心等待 你拿的时候我们也会跟你说声不好意思的 或着直接帮您送 下次去怡客吃的话可以偷看看厨房 看是哪种机器 --

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