在is我也作了3年了 對於澳客以前我也是滿排斥的 但是作久了 就得到一個心得 "凡事不要太計較" 例如客人要什麼 就笑笑的給他(不管你是不是在忙 舉手之勞也沒什麼) 客人即使點單點很久 也是很有耐心為他解說 相信客人也會感激你的耐心 客人打翻東西 馬上上前清理 不管客人要不要 都重作一杯給他 小成本卻可以讓他對你們家的印象加分 客人跟你凹一堆東西 合理的範圍內 也沒什麼好拒絕的 反正 沒有必要為了一些堅持弄得大家臉色不好看 通常 伸手不打笑臉人 沒事把謝謝對不起掛在嘴邊 奧客也不會為難你什麼的... 之前我們家很多澳客 最後都變成常客 原本緊繃的臉也變成和我們有說有笑 所以....真正的澳客應該也沒那麼多吧~~~ 就算真的遇到 也不用放在心上 反正那是他自己的問題 也沒有必要因為他而讓自己的eq變低不是嗎? 共勉之~~ ※ 引述《y2100 (墮落.台北.生活)》之銘言： : 總一直覺ㄉ本店的ㄠ`客 天殺ㄉ多..... : 每次都讓我有種想殺人ㄉ衝動... : 我想我應該可以出版一本ㄠ`客集...詳細記載ㄠ`客人ㄠ`行. : 像今天...我覺ㄉ我是真得很不爽.... : 本店ㄉ假日..都就會像打戰一樣..從早rush到晚.. : 因為忙...所以相對ㄉ杯子就會不夠用... : 今天有一ㄍ客人...和我要個一ㄍ水杯... : 他是先問我門說.. : 為什麼都沒有水杯..以前不是很多嘛... : 我們就回他說..因為今天比較忙所以就不夠用.. : 那在伊是打工ㄉ人一定知道.. : 我們ㄉ杯子從回收台收回來..一定是先沖過然後再進洗杯機洗.. : 於是我就很順水ㄉ拿了還沒進洗杯機ㄉ水杯給他.. : 還幫他再洗過一遍..才拿給他.. : 可是....他竟拿著那ㄍ水杯回我說.... : 有沒有搞錯... : 然後向我們要ㄍ一張顧客意見表走人... : 今天我想我有錯ㄉ地方..可能就是我洗ㄌ水杯後..沒有用紙把杯子擦乾. : 所以是溼ㄉ拿給客人.. : 但是他可以像我換外帶ㄉ紙杯..或是向我要別ㄉ杯子.. : 而不是那付一臉很不爽ㄉ態度... 你有主動問他嘛? 說:"不好意思我們水杯都還在洗 還是說給你紙杯或其他杯子可以嘛?" 如果你沒有問 就直接洗了吧台裡剛回收進來的杯子給他(而且就在他的面前) 這不是杯子濕不濕的問題 而是處理方式得不得宜的問題 : 服務業..是以在客人至上ㄉ態度為依規.. : 但是..我覺ㄉ這是須要將心比心... : 只要客人ㄉ態度是好ㄉ..相信所有服務ㄉ人員..也會很開心ㄉ為他服務.. : 或許因為我是在打工ㄉ人吧.. : 無法站在客人ㄉ立場想若我拿到一ㄍ溼ㄉ杯子..會是什麼感覺.. : 但要是我..若不想拿那個水杯.. : 一定會請店員再換一ㄍ別的給我... : 而不是那種態度.... : .. -- 我想 我是終於懂了。 　不懂的事， 　　終究還是 　　　不懂。 --

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