作者: clarinets (大海之淤水處) 看板: is_coffee 標題: 我對IS的一點感想與建議 時間: Wed Apr 24 12:31:09 2002 以下是一點感想啦..:P 分享給來IS的各位 有好有壞..請別介意.. 咖啡 冰咖..價格不太合理..以冰維也納跟伊是冰咖啡最明顯 口味嘛..我覺得不難喝.. 雖然最近聽過一堆人都說不好喝..說starbucks比較好 好吧..個人覺得冰咖啡的確比不上人家現做的.. 熱咖啡..我覺得是咖啡豆的烘焙不一樣，所以喝起來不一樣.. 不應該說IS的不好喝..應該客觀一點，是個人感覺.. 因為我覺得IS的不會比較差ㄚ 熱拿鐵~~好喝!!其實義式濃縮的熱咖啡都很棒~ 單品?個人不喜歡單品..哪一家的都一樣 :P "搞不清楚"是會誤導人，理論上卡布奇諾應該是有一半的奶泡吧.. 也許可以換個名字.. 糕點: CHEESE CAKE，粉棒 麥芬，25元也粉棒(不加熱的比較不乾~)，香蕉的好香呢~ 另一個是鬆餅，也是又好吃價格又合理 每次都跟人家說，IS的鬆餅最棒了! 比我所知道的店都便宜，而且在別的店不一定會吃到比它更美味 Bagle..我覺得烤得有點過硬 簡餐 我覺得..不特別好吃..^^b 衛生 都還算乾淨.. 可是我想在這裡小小的complain一點.. 請你們的水杯務必洗乾淨..洗不乾淨的話有人的皮膚對這敏感.. 不然改用紙杯吧.. 還有一點很重要..吸煙和非吸煙區最好能隔成 非吸煙區完全聞不到煙味.. 對於多數不吸煙的人，多半都很討厭這味道 而且，也不喜歡不抽煙卻渾身煙味 建議: 本來前面還打了很多..可是PTT斷線，還沒備份..T_T 只好簡化.. 算了..以下才比較重要 從以前在台北，一直到現在住台中，都會來IS消費.. 以前的印象還滿好的，現在就有點.. 一方面是價格變貴(冰咖啡幾乎都變95了) 另一方面..是不太求進步。 台北的情況，我不很了解 台中..應該是被starbucks打壓得很厲害吧..(我是我只和它比較，是因為只對IS 和starbucks比較了解) 同一個時段，星期六下午 starbucks門庭若市，IS門可羅雀 一般上班時間也是(還比假日人多一點) 還有中國醫那裡，只剩一層..人也少得可憐 逢甲的那一家聽說生意也不好.. 有時真的很怕IS在台中開不下去.. 這樣就沒好吃的鬆餅了~~:P IS的特色不夠，新東西的研發度好像也不如starbucks (它們每年都會有當季新產品) 推陳出新得很慢.. 我覺得東西不見得要多，每一樣都好，生意一定也很好 客人覺得不好的產品要想辦法改善..比方說簡餐，比方說冰卡布奇諾。 好的東西繼續留著，像是鬆餅..好像還沒有人說不好吃吧 冰淇淋好像也有許多人覺得不錯 那就可以拿來當做所謂主打啦~ 比98元的下午茶當促銷來得有吸引力吧.. 因為蛋糕本身並沒有讓人很強烈的印象..會感覺好像隨便一間咖啡店都有的嘛 覺得有好地方可以發揮卻不利用實在是很可惜! 當然不是要IS好像不是專賣咖啡 而是除了咖啡店本來就有咖啡之外，再另求可以讓顧客常光顧的方法.. IS可以更好的.. 實在是不希望，每次都一堆人說它很差.. P.s: 以前..兩年前吧，到台中中港路的IS消費，點了簡餐.. 不是都會附蛋糕嗎~一般都是給小小的那種 但那一次，它附上的是櫃子裡的切片蛋糕喔~ 之後也好幾次是那樣的.. 也許這也可以拿來當建議..呵呵 現在好像不是這樣了.. --

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