作者Eric3105 (態度很重要!!)
看板BabyMother
標題Re: [寶寶] 副食品 橄欖油
時間Fri Mar 25 15:07:20 2016
※ 引述《magic0219 (milk)》之銘言：
※ 引述《wzer (miss by this way)》之銘言：
: 很多媽咪都有建議，若寶寶比較容易便秘的，
: 可以在副食品中滴1-2 滴初榨冷壓橄欖油。
: 請問是直接滴入要吃的副食品當中嗎？
請問多大可以使用橄欖油
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1F：推 Eric3105 : 副食品中就可以加一些了。母奶也挺油的，不是沒嗎？03/24 15:42
2F：推 turnlight : 那有推薦的牌子嗎？03/24 15:46
我先聲明我不是油品專家，以下內容是生活經驗談，
如果有不正確的訊息也請糾正或一起討論。
副食品的油，用什麼油比較好，怎麼用，
可能是之前黑心油的關係，大家對於使用上會比較謹慎。
我自己只買了黃醫師的書，所以他說什麼，我基本上都信了XD
廚房用得上的葵花油，橄欖油，麻油、
苦茶油還是豬油雞油或奶油，我都給寶寶嘗試。
畢竟，不同的油有不同的營養與香氣，給寶寶一些吃的嘗試與樂趣，不會是壞事。但調和
油跟氫化油我就不用了。
(前者是我自己覺得單一成分比較安心，後者是有反式脂肪，乳瑪琳、奶酥醬裡頭都有)
動物性脂肪背負了太多偏見，母乳那麼油，其中不也是包含了動物性脂肪嗎？所有的食物
適量攝取都是好的。更何況油脂可以協助維他命A、D、E 、K的吸收，人類本來就必須仰
賴油脂維持身體機能，給一點油真的不需要太緊張。
至於使用初榨橄欖油的撇步，就是避免高溫烹調，
因為溫度會破壞營養，傑米奧利佛從來不會用初榨橄欖油煎牛排XD
而在選擇上，最好是買玻璃品裝的油，
如果再講究一點，有機椰子油或亞麻仁油也是可以敗下去。
但是不同的油對於溫度的冒煙點也不同，可以參考這篇文章：
http://www.thenewslens.com/post/93354/
希望大家的寶寶都可以把媽媽們用心準備的副食品吃光光～
(手機排版請見諒)
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3F：推 miniko0201 : 用心文，推~ 03/25 16:09
4F：推 Dora0926 : 推 03/25 16:46
5F：推 annit : 我是弄好的副食品滴亞麻仁油幾滴，亞麻仁油不用煮， 03/25 18:25
6F：→ annit : 涼拌菜也可以用 03/25 18:25
7F：→ dixhuit : thank you，推～ 03/25 22:36
8F：推 HeroinChic : 大家都是用幾滴在給嗎XD我都很豪邁的倒1-2cc吧... 03/26 01:29
9F：→ HeroinChic : 橄欖油、核桃油、亞麻仁油、酪梨油、南瓜籽油都給過 03/26 01:29
10F：推 ccgh : 大人小孩我都用玄米油 03/26 23:25