http://www.wretch.cc/blog/bluehart/17353825 圖文網誌 繼上次的香蕉母乳布丁(→連結←)，後我最想做的就是母乳奶酪 其實這應該可以在布丁之前，因為不需要吃過蛋就可以吃了 果然還要弄果醬的，但是能保存的時間比較短，加上我們有四五天不在家 就想說果醬就下次再來弄 材料： 1.吉利丁-----------------------------------1片 2.母乳(鮮乳、配方奶)--------------150cc 3.Mozzarella無鹽乳酪-----------------------------------125g(超不推的，不好融解 ，所以可以省略) step1.先用水把吉利丁泡軟 step2.用隔水加熱的方式把乳酪融解，這牌子我是第一次買，太難融解了，後來丟了不少 !!!!!! step3.然後把吉利丁放入剛剛溶解完的鍋裡，直接加熱(不用再隔水了)，要讓吉利丁完全 溶解 step4.最後倒入母乳，溫度可以不用過高，只要吉利丁融解完就可以了 step5.過濾泡泡 step6.濾完後再裝瓶，我這次用蜆精瓶，還有蓋子XDD 放比涼後放上蓋子進冰箱 等要給妮妮吃的時候再拿出來稍微退冰一下，可以加上自製果醬 也可以學我，切點水果丁舖在上頭 還是那句，我沒有太CARE母乳營養成份被破壞 在小孩還沒有喝鮮奶前 母乳寶寶只有母乳可以用 這只是道點心。 -- 1+1=3 http://www.wretch.cc/blog/bluehart --

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