作者bluehart0113 (bluehart)
看板BabyMother
标题[宝宝] 母乳奶酪(无蛋点心)
时间Wed Mar 20 09:59:22 2013
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图文网志
继上次的香蕉母乳布丁(→连结←),後我最想做的就是母乳奶酪
其实这应该可以在布丁之前,因为不需要吃过蛋就可以吃了
果然还要弄果酱的,但是能保存的时间比较短,加上我们有四五天不在家
就想说果酱就下次再来弄
材料:
1.吉利丁-----------------------------------1片
2.母乳(鲜乳、配方奶)--------------150cc
3.Mozzarella无盐乳酪-----------------------------------125g(超不推的,不好融解
,所以可以省略)
step1.先用水把吉利丁泡软
step2.用隔水加热的方式把乳酪融解,这牌子我是第一次买,太难融解了,後来丢了不少
!!!!!!
step3.然後把吉利丁放入刚刚溶解完的锅里,直接加热(不用再隔水了),要让吉利丁完全
溶解
step4.最後倒入母乳,温度可以不用过高,只要吉利丁融解完就可以了
step5.过滤泡泡
step6.滤完後再装瓶,我这次用蚬精瓶,还有盖子XDD
放比凉後放上盖子进冰箱
等要给妮妮吃的时候再拿出来稍微退冰一下,可以加上自制果酱
也可以学我,切点水果丁舖在上头
还是那句,我没有太CARE母乳营养成份被破坏
在小孩还没有喝鲜奶前
母乳宝宝只有母乳可以用
这只是道点心。
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1+1=3
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