妹妹的副食品進度從一開始的米粥也好一陣子了，所以我也開始想要 變化一下，給妹妹一點味覺上的刺激~ 加上妹妹也開始冒小白牙了，所以聽了我婆婆的建議，弄了一些和蔬 菜泥不一樣的東西~~那就是"地瓜羊羹" 當然，我說的羊羹不是外面那種甜膩到要命的那種！！人工香料和過 重的調味都不適合小孩，所以做為一個勤勞的媽咪，要來親 手做健康的地瓜羊羹點心XD 首先給大家看看需要準備的食材＆傢私 http://ppt.cc/[email protected] 很簡單，就是地瓜、洋菜粉（洋菜條也可以，看那個比較容易取得就選那個囉）。 糖的部分看狀況，因為地瓜本身就很甜，所以也不一定要加，或只需要少量就可以了。 http://ppt.cc/[email protected] http://ppt.cc/[email protected] 其中，我覺得最重要的傢私就是攪‧拌‧棒。我用的是伊萊克斯的~~ 這個小東西節省不知道我多少力氣和時間阿！！ 我真心覺得每個有小孩的家庭都需要一隻！！！ 有多好用就讓我們接著看下去吧XD http://ppt.cc/[email protected] 首先把300g的地瓜去皮蒸熟後（我比較喜歡用蒸的，用水煮或微波會甜味和 香氣會比較容易跑掉），通通丟進攪拌棒的迷你切碎杯碗裡！！ 然後~~啟動開關 https://www.youtube.com/watch?v=Vo8vN2y9_SI&feature=youtu.be http://ppt.cc/[email protected] 地瓜泥一下子就好囉~~要知道以前要磨泥是要用過篩的，就是撈麵的那種網篩！ 軟軟的很難施力，光是磨泥就汗流浹背需要耗費大半個鐘頭！！ 但是呢，有了這種攪拌棒，不管是煮寶寶的粥或蔬菜泥，都輕輕鬆鬆快速方便 的就弄好了。對我這種下班後只有少少時間可以陪小孩做家事的非全職媽媽來說 真是天大的福音！！ http://ppt.cc/[email protected] http://ppt.cc/[email protected] 接下來，用4克的洋菜粉對200CC的水煮開，再把地瓜泥丟進去攪拌~~ 這時候千萬要小心，因為地瓜泥就像火山岩漿一樣，會滾大泡泡還會噴人 要是被噴到可是很燙的，因為下班太累一恍神我還真的被噴到了＞＜ http://ppt.cc/[email protected] 充分拌勻後，倒進容器裡放涼後冷藏～～ 隔天拿出來後，切成一片片就可以讓妹妹拿著啃囉！！ 因為洋菜粉是軟的，一入口就會化成泥，讓小朋友自己啃也不怕噎到 甜甜的地瓜和不一樣型狀的食物很受妹妹的喜歡～ 而且地瓜泥對小朋友的腸胃很好，因為它的纖維很豐富，小朋友吃了可以 幫助腸胃的蠕動，也必較不容易便祕。 當然，這甜點大人也可以吃～我老公還很不要臉的跟妹妹搶口糧XD 大人或大小孩要吃的話，配上優格和水果丁也很健康美味喔 --

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