我的作法是： 1. 花椰菜 洗乾淨切好小塊，梗的地方先去掉(我覺得給寶寶吃太硬) 要吃的時候，拿個小碗，丟個兩三朵，蒸熟。 (我不用水煮是因為有一個媽媽叫訴我，蒸的比煮的營養) 其他洗乾淨沒有蒸的，就放到密封盒保存，隔天要吃再拿出來蒸。 2. 馬鈴薯 洗乾淨切塊，蒸熟。 其他洗乾淨沒有蒸的，就放到密封盒保存，隔天要吃再拿出來蒸。 其他的食材像是紅蘿蔔之類的....都是比照辦理， 我只有準備晚上的副食品，所以，都用湯匙壓爛餵寶寶。 保母的作法都是把食材丟到果汁機打成食糜..... 所以Puykii將吃過的果汁機料理有：地瓜泥、馬鈴薯泥、蔬菜泥， 小魚粥泥、....等等。 如果你是準備多天份量的， 可以一次就用果汁機打，然後， 用小保鮮盒冷藏或冷凍， 要吃的時候再拿小鍋子煮熱(我有用過熱水加熱法，就像溫母奶那樣)。 如果你晚上有開伙的話，順便煮寶寶的就更方便了， 例如： 1. 燙青菜： 燙完青菜把湯留著，拿小鍋子放點菜湯，放點白米(我都放一個湯匙的量)， 煮熟，放涼一滴滴....壓爛餵寶寶。 如果用果汁機打成泥的話，就在放個兩個菜葉，打成泥。 燙青菜可以給大人吃。 2. 南瓜濃湯： 南瓜煮熟後，留一點點給寶寶吃。 剩下的煮成南瓜農湯大人吃。 以上都是我家有煮過的東西， 把握一個原則， 把寶寶要吃的煮熟後，先保留， 之後再加調味料，煮成大人的食物。 (寶寶的副食品，我完全沒加調味料) 食材洗乾淨、切小塊，每次都拿寶寶一餐的份量蒸熟壓爛。 (例如：兩三朵花椰菜，兩三塊紅蘿蔔、....等等) ※ 引述《Gracybaby (對愛情沒痛覺)》之銘言： : 最近想要幫女兒做副食, : 但是問題來了, : 我不太會煮,目前只會用電鍋煮粥, : 然後靠老媽接濟我的雞肉和一只微電腦壓力鍋, : 變成我一鍋雞肉,可能就兩三天都吃一樣的(如果我有煮來自己帶自己便當的話) : 除此之外---沒了.. : 我不知道要怎麼樣,才能每天都變不同的副食給女兒, : 比方我想自己排菜單,每周一到五每天有不同的食材副食, : (我這個想法是不是太天真會累死自己?) : 上班媽媽都怎麼處理自己的便當和小孩的副食呢? : 聰明的您,教教我吧.. : 要怎麼最省時省力又營養呢? : 頭痛的我.. -- 開始美麗幸福新生活 http://verywed.com/mbr.php/juihungchu 一年不到...就有第三者嚕 http://blog.xuite.net/juihungchu/pukii --

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