2018年10月11日(星期四) 您知道「最佳賞味期限」和「有效日期」 有什麼不同嗎？ . 許多人曾因食物超過包裝上的最佳賞味日期， 即使食物看來完好但仍將它丟棄。 為了避免這種浪費情況， 英國連鎖超市特易購決定， 未來116項蔬果商品將不再標示最佳賞味期限。 . 特易購食品廢棄物部門里特（Mark Little）表示 「我們了解到有些客戶搞不清楚 食物最佳賞味期限和保存期限的不同， 這可能導致有些還能吃的食物被丟掉。」 他指出蔬果是最容易被顧客丟棄的食品。 而研究也發現， 去除最佳賞味期限標示， 能協助顧客減少丟棄「完全沒問題的食品」。 . 不過特易購也表示， 食品接近最佳賞味期限而進行的促銷活動， 並不會因此取消， 員工將會受訓去判斷哪些食品差不多該進行促銷。 肉品、魚類、奶製品的標示仍會維持。 . 【DJ認為...】 減少食物的浪費， 也是一種珍惜地球資源的表現呀！ . (資料來源：中央通訊社) . 【今天節目單元】 1、名人堂：演員?創作歌手?他都是!-張立昂 2、黑豆桑老王碎碎唸 -- Midnight You and Me,豆子 https://www.facebook.com/midnight.you.and.me/ --

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