※米其林三星行政主廚x新創航空公司董事長 　　究竟為什麼自己會和江時雨發展到現在這種不清不楚的關係呢？ 　　齊輿赤裸地坐在床上，認真思考著。 　　江時雨住在一個大多數隔間打通的大公寓內，齊輿可以遠遠的看見穿著浴袍的年輕男 人在廚房那頭準備早午餐。從齊輿的角度，可以看到晨光透過落地窗灑在江時雨身上，在 他周圍鍍上一層金邊。齊輿知道江時雨長得好看，但是這一刻，齊輿仍然因為他的美貌恍 神的一瞬。 　　江時雨風流的桃花眼和不笑也像是在笑的唇，讓他被評選為全台灣最帥主廚，連續上 了好幾期時尚封面。　　 　　齊輿低頭看了一眼手錶，掩飾自己過於灼熱的目光，現在已經十一點了，他才剛被食 物的香味喚醒，江時雨大概也沒醒來太久。 　　齊輿慵懶地起身，隨意套上襯衫，赤腳走向開放式廚房。 　　木質地板微涼，但並不令人感到不適，反而讓他的腦袋更加清醒。 　　他靠在吧台上，默默觀察著江時雨的一舉一動。 　　江時雨背對著他，專注地準備料理。那雙修長的手指靈巧地在食材間游移，讓他不禁 想起昨夜那溫柔的觸碰，頓時感到臉頰發燙，輕咳了兩聲掩飾自己的慌亂。 　　「早安。」齊輿有些不自在地問：「還是該說午安？」 　　江時雨轉身，嘴角微揚，「午安，你睡飽了？」 　　他放下手中的鍋鏟，靠近齊輿，在他臉上印下一吻。 　　「嗯，難得睡這麼好。」齊輿感覺呼吸一滯，江時雨身上的氣息混雜咖啡的醇香與培 根的鹹香，撲面而來的生活感撩撥著他的心弦，「你呢？」 　　「我也睡得很好。」江時雨伸手撫上齊輿的臉頰，拇指輕輕摩挲著他的顴骨，「再給 我十五分鐘。醒來的第一餐可不能匆忙應付。」 　　「你先忙。」 　　齊輿看著江時雨的背影，突然有種想要擁抱他的衝動，但他沒有動，那樣的行為太過 親密，他們雖然有足夠深入的接觸，卻不是情侶。 　　江時雨喜歡料理。 　　料理不只是他的工作，也是他的喜好，他享受料理的過程。 　　江時雨取出昨晚準備好、特意放進冰箱冷藏的司康麵糰。他先轉開烤箱的開關，隨著 指示燈亮起，廚房一角頓時溫暖起來。趁著等待預熱的空檔，他拉開廚櫃取出烤盤，熟練 地鋪上一張烘焙紙。 　　在撒了麵粉的木質砧板上，他用擀麵棍將麵糰輕輕擀壓，動作輕柔，以免過度揉捏使 麵糰變得太緊實，並確保每一處的厚度都恰到好處。 他握著模具，在麵糰上按出一個個完美的圓。麵糰的邊角像是拼圖般被他巧妙地重新揉合 ，再次擀平，直到最後一點麵糰都物盡其用，一點都不浪費。 　　圓潤的司康排列得整整齊齊，彼此間留有適當的空隙讓它們膨脹。江時雨拿起已經準 備好的蛋液，輕輕地、仔細地刷過每一個司康的表面，等烘烤過後，就會變成誘人的金黃 色澤。 　　當烤箱發出「叮」的一聲，他把烤盤穩穩地送進烤箱。透過烤箱的玻璃門，能看見司 康漸漸甦醒，一點一點地膨脹起來，原本光滑的表面逐漸染上誘人的金褐色。 　　沒過多久，整個廚房就瀰漫著奶油融化的香甜，混合著麵粉烘烤的焦香，齊輿感覺自 己的胃開始蠢蠢欲動。 　　一份完美的早午餐，還得搭配班尼迪克蛋。 　　首先，得先準備完美的水波蛋。 　　他往寬口平底鍋裡倒入清水，加了一點白醋。等水快要沸騰時，他把火轉小，讓水面 只冒出細小的氣泡。他先把蛋輕輕打進碗裡，確認蛋黃完好，再用湯匙在水中攪出一個漩 渦，動作俐落地把蛋倒進水裡。 　　接著是荷蘭醬，江時雨選擇用最傳統的隔水加熱法。他用小奶鍋將奶油加熱，靜待白 色浮沫浮現，再慢慢撇去。沸騰後，乳白色的固體沉澱，上層的液體轉為誘人的金黃，散 發出溫潤的奶香。 　　他分離出蛋黃，加入檸檬汁快速攪拌。碗架在熱氣騰騰的水上，讓蒸氣慢慢加熱。隨 著時間推移，蛋黃漸漸變得濃稠，呈現出蜂蜜般濃稠的質地。小心地注入澄清奶油，每一 次攪拌都讓醬汁變得更加絲滑。 　　接下來的食材處理就簡單多了。 　　江時雨拿出一片加拿大煙燻火腿，平底鍋裡滴上一層橄欖油，火腿下鍋的瞬間發出輕 微的滋滋聲，邊緣漸漸捲起，黑胡椒點綴的焦糖色表面，煙燻香氣在廚房裡蔓延。另一邊 蘆筍汆燙得恰到好處，翠綠欲滴，輕輕一壓還能感受到鮮嫩的彈性。 　　食物除了美味，還需要儀式感。 　　江時雨選了一個素白的圓瓷盤，金黃酥脆的司康安放在正中央。火腿輕輕落在上面， 自然褶皺間藏著油潤的光澤。水波蛋靜靜地躺在火腿上，蛋白如絲綢般包裹著金黃的蛋黃 ，散發著溫潤的光芒。荷蘭醬倒在蛋上，金黃的醬汁順著蛋白緩緩流淌，帶著奶香與微酸 。翠綠的蘆筍整齊地依偎在一旁，新摘的香草碎末和幾滴香草油為這道早午餐增添了一抹 清新的氣息。 　　一頓完整的早午餐散發著層次分明的香氣，色澤明亮動人，讓江時雨心情也跟著明亮 起來。 　　「好了，來吃飯吧！」江時雨招呼齊輿。 　　齊輿看著眼前精緻的早午餐，不禁感嘆道：「這樣的待遇，我都要捨不得回家了。」 　　話一出口，他就後悔了。這句話聽起來太過曖昧，像是在暗示些什麼。 　　江時雨掛著笑，隨口回應，「那就別回去。」 　　齊輿不知道怎麼回應，只好低頭專注於眼前的食物。 　　蛋黃被叉子輕輕劃開的瞬間，金黃色的液體緩緩流淌而出，與荷蘭醬交融，濕潤了下 層的火腿。 　　第一口下去，蛋黃的溫潤、荷蘭醬的香濃、火腿的鹹香完美地融合在一起。司康酥脆 的外皮和柔軟的內部形成絕妙的口感層次，齊輿忍不住發出滿足的嘆息。 　　「好吃嗎？」江時雨沒急著吃自己的那份餐點，只托著下巴，饒有興致地看著他。 　　「嗯，太好吃了。」齊輿由衷讚嘆，「難怪你的餐廳總是一位難求。」 　　「我很少親自下廚做早餐，你是例外。」江時雨說。 　　這句話讓齊輿的動作頓了一下。　　 　　他們明明只是炮友關係。 　　然而江時雨表現出的自然和生活感，是齊輿最喜歡的地方。可是他們之間的感情關係 ，本來就不能用喜歡或愛來定義，只是肉體契合，也維持著一段不錯的友誼，然而江時雨 一開始就說得很明白，除此之外，他們不會有更進一步的關係。 　　齊輿最開始非常同意江時雨提的建議，也打算遵守彼此之間的約定。只是三個月過去 ，他就一頭熱的沉進江時雨織就的溫暖幻覺裡面，彷彿江時雨戀愛般與他自若相處，游刃 有餘的姿態，使得他內心一而再再而三地越界。 TBC https://www.plurk.com/AnlinLan ※AI輔助使用 好久沒挖坑！寫很多食物好耶！ --

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