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※米其林三星行政主厨x新创航空公司董事长   究竟为什麽自己会和江时雨发展到现在这种不清不楚的关系呢?   齐舆赤裸地坐在床上,认真思考着。   江时雨住在一个大多数隔间打通的大公寓内,齐舆可以远远的看见穿着浴袍的年轻男 人在厨房那头准备早午餐。从齐舆的角度,可以看到晨光透过落地窗洒在江时雨身上,在 他周围镀上一层金边。齐舆知道江时雨长得好看,但是这一刻,齐舆仍然因为他的美貌恍 神的一瞬。   江时雨风流的桃花眼和不笑也像是在笑的唇,让他被评选为全台湾最帅主厨,连续上 了好几期时尚封面。     齐舆低头看了一眼手表,掩饰自己过於灼热的目光,现在已经十一点了,他才刚被食 物的香味唤醒,江时雨大概也没醒来太久。   齐舆慵懒地起身,随意套上衬衫,赤脚走向开放式厨房。   木质地板微凉,但并不令人感到不适,反而让他的脑袋更加清醒。   他靠在吧台上,默默观察着江时雨的一举一动。   江时雨背对着他,专注地准备料理。那双修长的手指灵巧地在食材间游移,让他不禁 想起昨夜那温柔的触碰,顿时感到脸颊发烫,轻咳了两声掩饰自己的慌乱。   「早安。」齐舆有些不自在地问:「还是该说午安?」   江时雨转身,嘴角微扬,「午安,你睡饱了?」   他放下手中的锅铲,靠近齐舆,在他脸上印下一吻。   「嗯,难得睡这麽好。」齐舆感觉呼吸一滞,江时雨身上的气息混杂咖啡的醇香与培 根的咸香,扑面而来的生活感撩拨着他的心弦,「你呢?」   「我也睡得很好。」江时雨伸手抚上齐舆的脸颊,拇指轻轻摩挲着他的颧骨,「再给 我十五分钟。醒来的第一餐可不能匆忙应付。」   「你先忙。」   齐舆看着江时雨的背影,突然有种想要拥抱他的冲动,但他没有动,那样的行为太过 亲密,他们虽然有足够深入的接触,却不是情侣。   江时雨喜欢料理。   料理不只是他的工作,也是他的喜好,他享受料理的过程。   江时雨取出昨晚准备好、特意放进冰箱冷藏的司康面团。他先转开烤箱的开关,随着 指示灯亮起,厨房一角顿时温暖起来。趁着等待预热的空档,他拉开厨柜取出烤盘,熟练 地铺上一张烘焙纸。   在撒了面粉的木质砧板上,他用擀面棍将面团轻轻擀压,动作轻柔,以免过度揉捏使 面团变得太紧实,并确保每一处的厚度都恰到好处。 他握着模具,在面团上按出一个个完美的圆。面团的边角像是拼图般被他巧妙地重新揉合 ,再次擀平,直到最後一点面团都物尽其用,一点都不浪费。   圆润的司康排列得整整齐齐,彼此间留有适当的空隙让它们膨胀。江时雨拿起已经准 备好的蛋液,轻轻地、仔细地刷过每一个司康的表面,等烘烤过後,就会变成诱人的金黄 色泽。   当烤箱发出「叮」的一声,他把烤盘稳稳地送进烤箱。透过烤箱的玻璃门,能看见司 康渐渐苏醒,一点一点地膨胀起来,原本光滑的表面逐渐染上诱人的金褐色。   没过多久,整个厨房就弥漫着奶油融化的香甜,混合着面粉烘烤的焦香,齐舆感觉自 己的胃开始蠢蠢欲动。   一份完美的早午餐,还得搭配班尼迪克蛋。   首先,得先准备完美的水波蛋。   他往宽口平底锅里倒入清水,加了一点白醋。等水快要沸腾时,他把火转小,让水面 只冒出细小的气泡。他先把蛋轻轻打进碗里,确认蛋黄完好,再用汤匙在水中搅出一个漩 涡,动作俐落地把蛋倒进水里。   接着是荷兰酱,江时雨选择用最传统的隔水加热法。他用小奶锅将奶油加热,静待白 色浮沫浮现,再慢慢撇去。沸腾後,乳白色的固体沉淀,上层的液体转为诱人的金黄,散 发出温润的奶香。   他分离出蛋黄,加入柠檬汁快速搅拌。碗架在热气腾腾的水上,让蒸气慢慢加热。随 着时间推移,蛋黄渐渐变得浓稠,呈现出蜂蜜般浓稠的质地。小心地注入澄清奶油,每一 次搅拌都让酱汁变得更加丝滑。   接下来的食材处理就简单多了。   江时雨拿出一片加拿大烟燻火腿,平底锅里滴上一层橄榄油,火腿下锅的瞬间发出轻 微的滋滋声,边缘渐渐卷起,黑胡椒点缀的焦糖色表面,烟燻香气在厨房里蔓延。另一边 芦笋汆烫得恰到好处,翠绿欲滴,轻轻一压还能感受到鲜嫩的弹性。   食物除了美味,还需要仪式感。   江时雨选了一个素白的圆瓷盘,金黄酥脆的司康安放在正中央。火腿轻轻落在上面, 自然褶皱间藏着油润的光泽。水波蛋静静地躺在火腿上,蛋白如丝绸般包裹着金黄的蛋黄 ,散发着温润的光芒。荷兰酱倒在蛋上,金黄的酱汁顺着蛋白缓缓流淌,带着奶香与微酸 。翠绿的芦笋整齐地依偎在一旁,新摘的香草碎末和几滴香草油为这道早午餐增添了一抹 清新的气息。   一顿完整的早午餐散发着层次分明的香气,色泽明亮动人,让江时雨心情也跟着明亮 起来。   「好了,来吃饭吧!」江时雨招呼齐舆。   齐舆看着眼前精致的早午餐,不禁感叹道:「这样的待遇,我都要舍不得回家了。」   话一出口,他就後悔了。这句话听起来太过暧昧,像是在暗示些什麽。   江时雨挂着笑,随口回应,「那就别回去。」   齐舆不知道怎麽回应,只好低头专注於眼前的食物。   蛋黄被叉子轻轻划开的瞬间,金黄色的液体缓缓流淌而出,与荷兰酱交融,湿润了下 层的火腿。   第一口下去,蛋黄的温润、荷兰酱的香浓、火腿的咸香完美地融合在一起。司康酥脆 的外皮和柔软的内部形成绝妙的口感层次,齐舆忍不住发出满足的叹息。   「好吃吗?」江时雨没急着吃自己的那份餐点,只托着下巴,饶有兴致地看着他。   「嗯,太好吃了。」齐舆由衷赞叹,「难怪你的餐厅总是一位难求。」   「我很少亲自下厨做早餐,你是例外。」江时雨说。   这句话让齐舆的动作顿了一下。     他们明明只是炮友关系。   然而江时雨表现出的自然和生活感,是齐舆最喜欢的地方。可是他们之间的感情关系 ,本来就不能用喜欢或爱来定义,只是肉体契合,也维持着一段不错的友谊,然而江时雨 一开始就说得很明白,除此之外,他们不会有更进一步的关系。   齐舆最开始非常同意江时雨提的建议,也打算遵守彼此之间的约定。只是三个月过去 ,他就一头热的沉进江时雨织就的温暖幻觉里面,彷佛江时雨恋爱般与他自若相处,游刃 有余的姿态,使得他内心一而再再而三地越界。 TBC https://www.plurk.com/AnlinLan ※AI辅助使用 好久没挖坑!写很多食物好耶! --



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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BB-Love/M.1734957377.A.4E4.html ※ 编辑: dorisDC (114.25.190.219 台湾), 12/23/2024 20:52:01
1F:推 elainyeh : 哇,好好吃的感觉,推推 12/23 21:36
2F:推 ping1329 : 看故事看饿了… 我也想吃那盘早餐 12/24 13:00








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