※ [本文轉錄自 NTUSSSA 看板] ─────────────────────────────────────── 　　身為台大一份子的你，有沒有發現社科院地下餐廳進駐了一家咖啡店？它的樣子和一 般咖啡店很不一樣，有點低調，但又在攤位周圍佈置了許多大型看板，上面寫著「保護地 球」、「善待勞動者」、「支持公平貿易」等等的字樣。再走近一點，一陣陣的咖啡香撲 面而來，老闆文彥正在烹煮一杯杯「公平貿易」咖啡給趕著上課的學生們。 　　「什麼是公平貿易啊？」 　　這一定是許多人的疑問，新的學期走進地下室正想要去合作社買個飲料，卻發現換成 了一家咖啡店，還看到許多「Fair Trade」的標語，越來越摸不著頭緒。 「公平貿易」運動在全球已經推展4、50年了，如今，公平貿易咖啡就在台大社科院 的地下餐廳裡，透過我們手中一杯杯的咖啡，直接溫暖農民、照顧土地。 　　「為什麼公平貿易這麼重要？」 　　文彥和Karen在2008年春天，在離社科院不遠的地方開了生態綠咖啡店，兩人歷經複 雜艱辛的申請過程、甚至放棄穩定的薪水，終於在年初拿到國際公平貿易標籤的授權、成 為華人世界當中第一間獲得國際認證的「公平貿易」咖啡商。他們直接以高於市場的價格 向產地國進口高標準的咖啡豆，為了保固咖啡豆品質，並為了不辜負咖啡農的心血，他們 自己烘焙、自己挑豆、自己包裝，所以每個客人在喝下第一口「安地斯漫步」或「哥斯大 黎加」的時候都會有驚艷且幸福的感覺。 　　我在某天的深夜造訪，他們把我當作老友一樣地講著公平貿易的理念和各種深刻的故 事，關於合理的貿易、關於人的價值、關於改變不公平邏輯的希望。我在當天喝到了生平 最好的一杯咖啡，並且發願再也不喝血汗咖啡了。 　　你知道雀巢及其他跨國企業如何剝削咖啡農和控制交易市場嗎？ 　　你知道星巴克的「公平貿易」咖啡豆數量只佔不到百分之一的數量嗎？ 　　你知道我們平常喝的罐裝咖啡的原料是從何而來嗎？ 你知道公平貿易如何一步步改變國際貿易不公平的現象嗎？ 10／1、10／8、10／15每週三晚上六點半，在社科院地下餐廳，文彥大哥有更多故事 要跟你分享。來喝一杯不用擔心毒奶的高品質咖啡佐水果、餅乾，一邊感受這個世界運作 的真實面貌。 　　不見不散！ ＊延伸閱讀： Coldplay(酷玩樂團) Make Trade Fair campaign: http://tw.youtube.com/watch?v=ACkEM19FEho&feature=related 電影推薦—不公平咖啡（苦勞網影評）http://www.coolloud.org.tw/node/20283 生態綠部落格：http://www.okogreen.com.tw/blog/ 更多資訊請參見 社院學生會部落格:http://ntusssa.pixnet.net/blog/ --

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