※ [本文转录自 NTUSSSA 看板] ─────────────────────────────────────── 　　身为台大一份子的你，有没有发现社科院地下餐厅进驻了一家咖啡店？它的样子和一 般咖啡店很不一样，有点低调，但又在摊位周围布置了许多大型看板，上面写着「保护地 球」、「善待劳动者」、「支持公平贸易」等等的字样。再走近一点，一阵阵的咖啡香扑 面而来，老板文彦正在烹煮一杯杯「公平贸易」咖啡给赶着上课的学生们。 　　「什麽是公平贸易啊？」 　　这一定是许多人的疑问，新的学期走进地下室正想要去合作社买个饮料，却发现换成 了一家咖啡店，还看到许多「Fair Trade」的标语，越来越摸不着头绪。 「公平贸易」运动在全球已经推展4、50年了，如今，公平贸易咖啡就在台大社科院 的地下餐厅里，透过我们手中一杯杯的咖啡，直接温暖农民、照顾土地。 　　「为什麽公平贸易这麽重要？」 　　文彦和Karen在2008年春天，在离社科院不远的地方开了生态绿咖啡店，两人历经复 杂艰辛的申请过程、甚至放弃稳定的薪水，终於在年初拿到国际公平贸易标签的授权、成 为华人世界当中第一间获得国际认证的「公平贸易」咖啡商。他们直接以高於市场的价格 向产地国进口高标准的咖啡豆，为了保固咖啡豆品质，并为了不辜负咖啡农的心血，他们 自己烘焙、自己挑豆、自己包装，所以每个客人在喝下第一口「安地斯漫步」或「哥斯大 黎加」的时候都会有惊艳且幸福的感觉。 　　我在某天的深夜造访，他们把我当作老友一样地讲着公平贸易的理念和各种深刻的故 事，关於合理的贸易、关於人的价值、关於改变不公平逻辑的希望。我在当天喝到了生平 最好的一杯咖啡，并且发愿再也不喝血汗咖啡了。 　　你知道雀巢及其他跨国企业如何剥削咖啡农和控制交易市场吗？ 　　你知道星巴克的「公平贸易」咖啡豆数量只占不到百分之一的数量吗？ 　　你知道我们平常喝的罐装咖啡的原料是从何而来吗？ 你知道公平贸易如何一步步改变国际贸易不公平的现象吗？ 10／1、10／8、10／15每周三晚上六点半，在社科院地下餐厅，文彦大哥有更多故事 要跟你分享。来喝一杯不用担心毒奶的高品质咖啡佐水果、饼乾，一边感受这个世界运作 的真实面貌。 　　不见不散！ ＊延伸阅读： Coldplay(酷玩乐团) Make Trade Fair campaign: http://tw.youtube.com/watch?v=ACkEM19FEho&feature=related 电影推荐—不公平咖啡（苦劳网影评）http://www.coolloud.org.tw/node/20283 生态绿部落格：http://www.okogreen.com.tw/blog/ 更多资讯请参见 社院学生会部落格:http://ntusssa.pixnet.net/blog/ --

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