作者estebansjocr (優質潛水員)
看板Aviation
標題Re: [餐點] 特殊餐也可以吃飽
時間Thu Jan 1 16:54:34 2009
: : (原文吃光光~~)
: : 請問特殊餐有那幾種 ?
: : 每家航空公司一樣嗎 ?
: : 哪裡查得到相關資料
: : 種花與綠地球官網都找沒有 ....
˙東方素食 不含肉類和海鮮,不用蔥、大蒜、洋蔥或辛辣品調製餐點,一般台灣
素食為此類
˙西式素食 不含肉類和海鮮,但可含乳製品與雞蛋
˙西式全素 不含肉類和海鮮,蛋和乳製品皆不可
˙印度素食 印度口味的素食餐,不含任何魚肉海鮮、根類蔬菜、乳製品等
˙嬰兒餐 適合二歲以下,未能進食固體食物的嬰兒食用,包括水果泥、蔬菜泥或
奶粉等嬰兒食品
˙兒童餐 2歲以上的兒童皆可預訂兒童餐,內含較易咀嚼的食物,有時亦有炸雞或
薯條,以特別設計的餐盒裝載
˙印度教餐 印度口味的餐點,不含牛豬肉,但可用羊魚肉及牛奶,口味較辛辣
˙猶太教餐 目前所提供的是猶太教餐盒,購自聲譽良好的製造商,所用食材都是根據
猶太教徒法律之規定而特別準備的
˙回教餐 不含豬肉的回教餐,其他的肉類及家禽類,都根據伊斯蘭教律屠宰及烹煮
˙糖尿病餐 針對患有糖尿病旅客而訂,低糖、低油、高纖維
˙低膽固醇餐 餐點避免使用煎炸和油膩食物,限制餐點膽固醇與脂肪,適合膽固醇度高
的旅客
˙低卡路里餐 餐點避免使用煎炸和油膩食物,限制餐點熱量
˙低蛋白質餐 餐點避免使用肉類、魚、蛋或乳製品等高蛋白食材
˙低鹽餐 烹調不加鹽、醃製品如火腿、煙燻食品、香腸等亦避免
˙高纖餐 含高纖維的食品,如水果、蔬菜、豆類、堅果及高纖穀類食品
˙無乳糖餐 餐點中不含任何牛乳,乳糖類的食品,適合患有乳糖不耐症的旅客
˙低嘌呤餐 低尿酸類, 避免豆類、動物內臟食品,適合患有痛風的旅客
˙無麩質餐 餐點中不含小麥、大麥及穀類食物,適合患有麩質不耐受的旅客
˙流質餐 只供應如牛奶、果汁、咖啡/茶、蛋糊及果子凍等流質食物
˙水果餐 餐點只包含新鮮水果或罐裝無糖水果
˙海鮮餐 餐點包含水產海鮮類,如魚蝦、貝類與魷魚等海鮮
˙無牛肉餐 不含任何形式的牛肉的餐點
˙無堅果餐 不含任何形式堅果,花生油、芝麻油
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.242.123
1F:推 djien:請問這是哪一家的餐 ? 01/01 23:16
2F:推 hicker:這應該算是特殊餐的大部分通則吧 不限於哪一家 01/01 23:36
4F:推 bokai0517:哇 真多種類..... 01/09 00:51