作者winds6432 (小悠)
看板Aussiekiwi
標題[請益] 澳洲香腸和英式香腸
時間Mon Oct 6 20:34:42 2014
不知道要去哪裡問
只好來這裡碰碰運氣了XD
請問有沒有人同時在澳洲吃過澳洲香腸，也試過英式香腸的?
他們兩種口味一樣嗎?
另外有人知道怎麼自製澳洲香腸嗎?
謝謝 :)
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1F：→ huei1205: 個人覺得澳洲香腸有個怪味道，台灣香腸好吃很多 10/06 23:02
2F：推 cielazure: 在澳洲我都吃Sarami跟Chorizo，澳洲自己有產 10/07 15:13
3F：→ cielazure: Salami（打錯字... 10/07 15:13
4F：推 kennyson: 其實香腸千百種，一般不太會這樣定義"澳洲香腸"或"英式 10/07 20:36
5F：→ kennyson: 香腸"。在澳洲一般deli可以買到的都是歐洲香腸居多。而 10/07 20:38
6F：→ kennyson: 即便種類也依據肉質、香料及風乾後熟等程度有所區別。 10/07 20:39
7F：→ kennyson: 因為中文翻譯的關係都叫"香腸"，但是Salami/Chorizo跟 10/07 20:46
8F：→ kennyson: fresh sausages就是不一樣. 10/07 20:47
9F：→ kennyson: 然後，我沒有回答到原po的問題 XD 10/07 20:47
10F：推 jojo2147: 澳洲吃到的香腸都很鹹 10/08 00:12
11F：推 daisaimao: 我也認為沒有所謂「澳洲香腸」或「英式香腸」之分,基本 10/08 08:09
12F：→ daisaimao: 上就是K大講的那樣,個人選香腸都特別注意鹽和油脂成份, 10/08 08:10
13F：→ daisaimao: 一般平價的都是又油又鹹,低脂低鹽的美味香腸大多不便宜 10/08 08:12
14F：推 Ianthegood: salami是意式臘腸 chorizo是墨西哥吧 10/08 15:59
15F：推 cielazure: chorizo是西式 10/09 17:52
16F：推 TassieDevil: 可以搭蒜頭的才是好香腸！ 10/09 22:50