作者winds6432 (小悠)
看板Aussiekiwi
标题[请益] 澳洲香肠和英式香肠
时间Mon Oct 6 20:34:42 2014
不知道要去哪里问
只好来这里碰碰运气了XD
请问有没有人同时在澳洲吃过澳洲香肠，也试过英式香肠的?
他们两种口味一样吗?
另外有人知道怎麽自制澳洲香肠吗?
谢谢 :)
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1F：→ huei1205: 个人觉得澳洲香肠有个怪味道，台湾香肠好吃很多 10/06 23:02
2F：推 cielazure: 在澳洲我都吃Sarami跟Chorizo，澳洲自己有产 10/07 15:13
3F：→ cielazure: Salami（打错字... 10/07 15:13
4F：推 kennyson: 其实香肠千百种，一般不太会这样定义"澳洲香肠"或"英式 10/07 20:36
5F：→ kennyson: 香肠"。在澳洲一般deli可以买到的都是欧洲香肠居多。而 10/07 20:38
6F：→ kennyson: 即便种类也依据肉质、香料及风乾後熟等程度有所区别。 10/07 20:39
7F：→ kennyson: 因为中文翻译的关系都叫"香肠"，但是Salami/Chorizo跟 10/07 20:46
8F：→ kennyson: fresh sausages就是不一样. 10/07 20:47
9F：→ kennyson: 然後，我没有回答到原po的问题 XD 10/07 20:47
10F：推 jojo2147: 澳洲吃到的香肠都很咸 10/08 00:12
11F：推 daisaimao: 我也认为没有所谓「澳洲香肠」或「英式香肠」之分,基本 10/08 08:09
12F：→ daisaimao: 上就是K大讲的那样,个人选香肠都特别注意盐和油脂成份, 10/08 08:10
13F：→ daisaimao: 一般平价的都是又油又咸,低脂低盐的美味香肠大多不便宜 10/08 08:12
14F：推 Ianthegood: salami是意式腊肠 chorizo是墨西哥吧 10/08 15:59
15F：推 cielazure: chorizo是西式 10/09 17:52
16F：推 TassieDevil: 可以搭蒜头的才是好香肠！ 10/09 22:50