作者wasigeorge (George)
看板Aussiekiwi
標題Re: [請益] Brisbane煮水餃，材料哪裡買？
時間Sat Aug 2 13:00:35 2008
※ 引述《liunate ( )》之銘言：
: Hi Hi
: 我在Brisbane呆了一個多月了，整個開始很懷念台灣的食物
: 尤其是水餃，超級想吃的，所以跑去koz韓國超市買了包水餃
: 可是感覺皮太軟、餡太少不夠充實，口感也怪怪的（沒有紮實感
: 這樣形容不知道會不會比較好）
: 想請問一下各位，在Brisbane這邊哪裡可以買的到Q的水餃皮
: & 內餡用的絞肉？
: 又各位如果在這邊有作過水餃，有什麼特別的要注意的地方嗎？
: 各位的幫忙小弟感激不盡 :]
What you need are.....
水餃皮------------- KOZ MARKET or Formasa Moarket or 頂好
Mince Pork--------- Coles or other supermarkets
cabbage------------ same as above
sesame oil--------- same as first one
soy sauce---------- same as first one
salmon------------- luxury but delicious!!! 朶
pepper salt spring onion....etc
well mix.... and good luck!
I counted that $2.5 TWD per dumpling! 朶
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.173.161.98
1F：→ wasigeorge:請看下面那篇文章的推文 08/02 13:04
2F：推 Jiggy:豬絞肉如果在coles買的話回家一定要淹久一點噢 08/02 13:06
3F：→ Jiggy:不然煮起來有種難以言喻的怪味 08/02 13:06
4F：→ wasigeorge:也沒這麼嚴重啦...所以 我建議加香油阿 08/02 13:32
5F：→ simple02:woolworth的pork mince比較好 08/02 13:53
6F：→ wasigeorge:沒錯 COLES 還常常沒貨 08/02 14:21