咖啡稻米 林一峰悟出另一味道 (香港經濟日報) 　　沿銅鑼灣走，滿目商店琳瑯，想喝口咖啡，也有好幾個選擇；然而林一峰逕自走入一 間咖啡室，甫坐下信口便講「非洲米」和「鮮蕃茄」的故事。咖啡、稻米和蕃茄，在他看 過一幀照片後，從此竟生了不一樣的味道；他更憑新歌《衝衝衝》，帶出不公平貿易的反 思。 「肉酸米」反映非洲慘況 　　3個月前，林一峰在加拿大跟拿著大包小包的Ellen（at17的盧凱彤）見面。她兩手一 攤，拿出來一包非常「肉酸」的米。「包米沒包裝，還有些泥夾住，我心想，竟會有這樣 肉酸的米？」 　　Ellen隨樂施會出訪非洲，回來後將異地見聞如「傳道」般告知老友，林一峰成了其 中一位「信徒」。 　　他難以釋懷的說：「非洲有間國營蕃茄廠，15年前世貿要它私有化，故工廠一夜倒閉 。Ellen有張相，影到一罐罐蕃茄尚在生產線上，好震撼。」 　　連啤機上的一罐罐蕃茄也來不及拿走，一放就是15年，可以想像當時工廠停產的消息 來得突然，人更是走得匆忙。 　　「一包米、一個蕃茄，背後都有故事。為甚麼非洲人不食非洲米食美國米，是因為美 國米連非洲市場也搶攻。非洲人見慣白雪雪的美國米，便不再食營養其實更高的非洲紅米 。」 退一步看 勿只顧撿便宜 　　有感而發的林一峰，回家後即翻箱倒筴，終於找出了5年前所寫的歌《衝衝衝》，還 請來妹妹二汶一起合唱。內容講述凡事皆可退一步看的這支曲，要到這一天才令林一峰「 ready」去唱去演繹。 　　「退一步看，轉個角度想。有大型連鎖店有home brand咖啡室，我會幫襯小店。」呷 一口咖啡，林一峰對世界有了新體會：「價錢平背後是因為傾銷？是因為有政府補貼？退 一步看，不是只顧撿便宜！」 -- 　　人和人之間立一道牆， 有的人設法爬過， 　 有的人挖洞偷窺， 有的人不斷地把牆砌高。 --

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