作者lauramoon (深淵)
看板ArakawaCow
標題[分享] 農藝系有話說之台灣農業
時間Sat Apr 26 23:52:43 2014
哈囉各位荒川版的大大們~~
今天我想跟大家分享一下如何支持台灣農業~~
首先，如果日常是自己買菜開火的
請盡可能跟附近
可信任的農家購買
能夠落實到在地生產在地消費是相對環保的作法喔
而且其實在農業界有這種向
具認證證書的農業生產者收購產品
再向其他
更加便宜的來源大量收購與前者相同種類產品
然後就打著"我們的農產品是由XX生產有證書可以安心食用喔~~"的旗幟魚目混珠的奸商
另外像是購買有吉園圃(GAP)標章的農產品
GAP其實不是有機認證，而是
優良農產品認證喔~請不要將兩者混為一談
吉園圃的產品強調的是合理施肥、合理施藥，具有優良農業操作的產程
相對的具有較高的安全性，不過台灣什麼都可以仿冒，就連GAP的認證貼紙也...
總之如果對買到的GAP商品有疑慮，請上網查詢編號吧!!
外食族的話，可以向相熟的老闆老闆娘們推廣以上的作法喔~~
另外現在有些有機農家有推出宅配服務
固定付款就可以定期收到新鮮的
當季蔬果喔!!!
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傑米，炸掉它吧。 ⊙▁⊙─ ─⊙▂⊙ 碰到問題，用C4就對了！
╰ ∕皿﹨ ◥皿◤ ╯
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Adam Savage ◤ ︶ ◥◤ ﹨▼∕◥ James Hyneman
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1F：→ chung74511:有兩個問題耶 1.通常除非是較鄉下地區 不然很少有在地 04/27 00:28
2F：→ chung74511:除非自己開車跑去當地買...挺麻煩的 04/27 00:29
3F：→ chung74511:2.如果是請店家買的話 成本是否會較高?店家會買單嗎? 04/27 00:29
4F：→ chung74511:不過一方面也是因為我沒車 不然像之前香蕉洋蔥一大堆 04/27 00:30
5F：→ chung74511:滯銷納時我都超想去當地買的...反正不買也是浪費掉了 04/27 00:31
像是洋蔥、還有現在生產過剩的大蒜，馬鈴薯和番薯等根莖類
其實是可以用曬乾並保存在陰涼乾燥通風的地方儲藏喔~
如果沾到水氣就再拿出去曝曬就可以囉~
另外，小常識，馬鈴薯發芽後
絕對不能吃喔~~
6F：推 kcl0801:以台北來說 農業通常都在近郊山上發展 說遠其實也還好... 04/27 00:32
※ 編輯: lauramoon (120.113.184.101), 04/27/2014 01:48:36
7F：→ Vicky163099:我都在全聯買，求方便... 04/27 03:56
8F：推 SuperTaco:全聯的話就不要太講究了... 04/27 12:58
9F：推 chung74511:推!馬鈴薯一發芽是整顆有毒 還滿危險的! 04/27 23:24
10F：→ chung74511:我是住高雄 在台南工作 但主要問題是沒車XD 04/27 23:26
11F：→ chung74511:像車城洋蔥便宜時聽說一顆一塊?! 超想衝去買一大袋XD 04/27 23:26
12F：→ Decill:也都是一直買全聯＋1 廚藝還不到拿到什麼菜就生得出料理的 04/28 08:28
13F：→ Decill:等級XD 不過全聯通常有一櫃是直接配送的應該就是產地直送 04/28 08:29
14F：→ Decill:的是嗎？（因為看過配送車還蠻本土的） 04/28 08:29
15F：→ Decill:提到全聯我一直覺得它光是紅蘿蔔就提供三款可以選真的有點 04/28 08:30
16F：→ Decill:怪（本土、本土有機、進口）而且價格都很接近 04/28 08:30
17F：推 dokutenshi:以前待過雲林虎尾兩年 柳丁產季時都是一顆一元在算... 04/28 19:56
18F：推 chung74511:我倒是很喜歡玩隨便選食材燃後想辦法弄成料理的遊戲XD 04/30 00:10
19F：推 hearry:有機農家的宅配 有沒有管道可以推薦啊？外行人怕被坑... 05/01 21:56
20F：推 rayven:推地產地消 05/19 00:25