作者waybluesea (丹尼獅)
看板Anti-ramp
標題[抱怨] 台中民權路暖暖咖啡下午茶
時間Sat Jan 31 20:05:55 2015
一、店名：
Le Noir 暖暖咖啡下午茶 Vegan Cafe
二、地點：
台中市民權路53巷3之1號
三、時間：
2015年1月31號
四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕
「店長」服務態度極差
五、事實經過：
今天因朋友從大陸回來，特地帶他來吃台中的純素下午茶
網路上搜尋看到部落客推薦，因此就千里迢迢的奔去吃了
在這之前，我心中的期待值大概是這樣：
參考台北的下午茶
http://i.imgur.com/2ei3Ias.jpg
http://i.imgur.com/thkc7yz.jpg
加部落客推薦的照片
因此到了現場，我們四人點了兩個雙人份下午茶
一份499元x2=998元
四杯飲料加兩個雙層點心塔
不過點心塔一上來的時候，因為跟部落客拍的照片與描述有些落差感
看起來滿少的，雖然我們不是只為了吃點心而來，但，有賣價跟實物不相符的感覺
這就算了。
畢竟是花了一千元
但點心塔裡面
下方的白吐司三明治大概四分之一大小
一個是夾完全"小黃瓜"(約只有2片一塊錢大小)
另一個是夾"素火腿"(也是薄薄的)
老實說吃了會覺得不開心是因為非常的兩光
...而且我看部落客上圖片至少是全麥的吐司？還有的附上鬆餅楓糖醬？或是鬆糕？
好，這就算了。
下方放著，那種市場120元可以買到一大袋吃三個月的洋芋條餅乾，
約莫占了整盤的一半
好，這也就算了。
不過
我友人覺得這樣不太合理，畢竟他自己是服務業十幾年出身的
有這樣的問題通常都會反映給店家，期望他們可以改進調整。
當我們請一位店員過來
詢問她說 「這樣的餐點，好像跟部落格上面有點落差...」
店員妹妹還沒有回應，另一位短髮的女店員就衝過來很大聲說
「請問有什麼問題嗎?!」
ok，當然我友人就開始跟她說同樣的話再一次，
這位短髮女店員說，「是哪邊有不一樣嗎?!」
我們就拿出部落客寫的文章給她看，只見她還沒瀏覽一秒，就馬上說
「哦~那個是xxx寫的，上面也是說放小黃瓜啊~」
友:「是，只是照片跟實體觀感不太一樣啊」
短髮女店員：「喔，因為我們都看現場有什麼就做什麼」
友：「所以你們每次提供的都不一樣?」
短髮女店員︰「對啊，我們的客戶甚至一個禮拜來兩次～都是這樣做」
友：「所以，客戶來就吃吐司加小黃瓜？其他就是不一定有什麼可以配嗎？」
短髮女店員：「是，我們剩下餐點在過年後才會調整」
友：「可是你們年後調整，不關我的事啊？請問妳是店長嗎？」
（友人此時開始怒了，怎麼一直鬼打牆）
短髮女店長：「(Lag2秒，看起來是不想承認XD)...是啊，怎麼了？
我們客戶來都是這樣啊，如果妳覺得有問題，那只能跟妳說不好意思。」
（直接轉身離開）
從這一刻起，這一舉動讓我跟友人完全的大傻眼！！！！
友：「小姐，我真正生氣的是妳的服務態度！如果妳只能告訴我就是這樣，
那妳有回答等於沒有回答，妳並沒有辦法解釋為什麼餐點有落差，但基本上，
我們從遠地而來，看到部落客這樣幫你們推崇，而換到的是妳這樣態度？」
短髮女店長：「不好意思，我們服務態度之後會做調整。」（轉身離開）
（此時此刻換我暴怒了）
我只想說我們再也不會去了，
也想跟大家說這樣的店家，
雖然網路上很多部落客推崇，
我也很認同老闆用心裝潢、改造32年老店，
加上純素下午茶店真的不多，這些我們都認同，
可是如果最基本服務態度是這樣子，那你基本上再怎麼做也很難好口碑。
我必須強調
餐點有點落差不是讓人生氣的
真的是那位年輕女店長的態度有夠差，還理直氣壯
讓我這個懶得發文的人，都覺得要來還原現場
大概爭執是到這
就我觀察店裡有一個中年的便服男子坐在櫃台裡
而我們的爭執其實也不算小聲，店裡還有一～兩組客人，應該都聽得到
但我衷心的期望他不是老闆
因為吵成這個樣子，這位看似老闆的仁兄沒有要出來處理
就這樣吧，原來因為部落客推薦而滿心期待
好心情完完全全被破壞掉，也很對不起我朋友XD
我文中也有強調是針對那位店長的服務態度，不要再模糊到餐點去了
(事後我查詢:那個部落客文章好像就是短髮女店員自己寫的，大家多多注意吧。)
六、備註：
Le Noir Vegan Cafe 暖暖咖啡下午茶連結
http://goo.gl/MT2P6L
七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。
為講求完整性，內容以原始出處為準。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.10.107
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Anti-ramp/M.1422705962.A.19A.html
※ 編輯: waybluesea (61.223.10.107), 01/31/2015 21:04:01
1F：→ kimm70754: 你有拍你們的點心塔嗎 01/31 21:47
照片是這樣
http://i.imgur.com/nqaK6xw.jpg
我想今天換個角度
今天如果大家招待朋友到台中
花了一千元，吃的英式下午茶裡有一堆「白吐司夾小黃瓜」是否會生氣？
會或不會就看個人....但我真心覺得不OK，因為我家樓下早餐店做得還更好吃
所以才會提出
不過因為要針對的是店長的服務態度，希望重點不要放在餐點上
那個只是讓我們不開心的其次
是因為每個環節都令人感到沒有應該的水準
如果要說以下午茶為重，茶普通，點心塔「今天的」不精緻擺盤，加上服務人員鬼打牆
就爆炸了(引爆我們的是店長像Npc一樣一直官方說法，自己講完就閃人)
2F：→ fireflyyen: 其實我滿想看看你們當天吃的餐點狀況@@ 01/31 23:38
3F：→ kokus: 商品以現場實體為準 02/01 01:49
4F：推 almondchoco: 看起來還好啊@@ 02/01 15:07
5F：→ almondchoco: 是我標準太低嗎 02/01 15:07
6F：→ waybluesea: 就是有些落差（照片都是可以僑角度的）所以我才說是 02/01 16:16
7F：→ waybluesea: 店員態度的關係 02/01 16:16
8F：推 migi33: 看了照片覺得落差好像還好 但不知原po是希望店長怎麼回應 02/01 16:37
嗯，是解決事情的態度，服務業，是指把自己的話說完就轉身走嗎？
店長言語中一直透露是，現在"吃不吃隨便你"的態度，反正"我之後會調整"
並一直官方回應式的態度(重複講一樣的話)
後來我們還是好好的把東西吃完，但也一直在等
但至結帳也都沒有要安撫客戶的行為，連一句抱歉，都是最後結帳時別的店員說的
這樣還好意思稱自己是店長? 店長是要來處理事情，不是把事情弄得更糟糕的
我真的認為這樣的教育訓練有待加強
今天在網路這樣描述
我到了現場覺得與實體不符也有權利說出吧？
可是店家沒有改進的態度，一直透露"我們已經要調了"
所以我現在是來吃你調整的過渡期？是我們這時間來吃活該嗎？
這好像不是消費者該得到的服務？
9F：→ minna: 我比較在意的是你說那篇文章作者就是該店店長...但找到那家 02/01 16:49
10F：→ minna: 網誌，作者好像是專職部落客(還有出書)耶，你確定嗎？ 02/01 16:49
11F：→ minna: 當然如果查證是真的話的確是挺糟的，但若不是...就變成原PO 02/01 16:50
12F：→ minna: 的立場會很尷尬喔......... 02/01 16:51
我是就網路上查詢的資料揣測唷，所以才說「好像」
因為看了一下店家粉絲團po出的一排店員照片，說明調整時間感到抱歉
而下面有人回應說：是xxx耶～（就是那位部落客的名稱）
有興趣可以自己查詢，我只是做猜測
還有，"是店長"的部分是那位店員自己回答是的XD
13F：推 hkhbb323: 專業部落客的推薦真的不用去吃，一堆都是給錢寫好評，當 02/01 17:57
14F：→ hkhbb323: 然為了好看會加一堆好料騙人去吃 02/01 17:57
15F：推 cpuii: 部落客推薦文真的看看就好，要參考至少5篇文章才能去踩雷 02/01 18:22
16F：→ minna: 我好像看錯網誌了，原PO當初看的是一個筆名B開頭的對嗎？ 02/01 20:40
17F：→ minna: 她的確和店家粉絲頁照片中的某店員有像，但還是不能太肯定 02/01 20:41
18F：→ minna: 不過即便如此，我也得說：這點心塔1000元我不行 02/01 20:42
19F：推 yourhighness: 大概吃裝潢吧 這價格跟份量是我我也不行 02/02 20:04
20F：推 fireflyyen: 我也不行……這價格都可以去吃吃到飽了Orz 02/02 20:09
※ 編輯: waybluesea (61.223.4.67), 02/02/2015 23:19:32
21F：推 red2010: 沒有英式的感覺 02/03 12:18
22F：→ chrispeace: 這樣要花到一千我無法 02/05 00:55
23F：→ cyh33: 請問你的照片 是雙人份還是四人份? 02/06 08:43
24F：→ cyh33: 如果是雙人份有點過貴,如果是四人份,那更傷心了(點心塔) 02/06 08:45
25F：推 cinna1126: 樓上說出我心聲，而且你完全沒安慰到原po 03/02 18:33
26F：推 acanle209802: 一千太貴 06/12 16:57